วิธีทำน้ำจิ้มซีฟุ๊ด สูตรน้ำมะนาวขวด เก็บไว้ได้ 1 เดือนแซ่บสุดๆ

วัตถุดิบ

มะนาว 1 ขวด  (ยี่ห้อ แม่สมจิตร)
น้ำปลา 1 ขวด  (ยี่ห้อ รื่นรส)
พริกขี้หนูสวน 4 ขีด  (พริกสวนเท่านั้น ห้ามใช้อันอื่นไม่อร่อย)
กระเทียมกลีบเล็ก 3 ขีด
น้ำตาลทราย 9 ขีด (ไม่เน้นยี่ห้อ)
เกลือ 2 อุ้มมือ (เกลือละเอียด)
ผงปรุงแต่อาหาร นิดหน่อย (ไม่ใส่ก็ได้)
มะนาวลูกหั่นแว่น 1 ลูก (ไม่ต้องหั่นใส่เยอะพอสวยงาม เดียวขมเปลือกมะนาว)

อุปกรณ์
กระมัง
กระบวย
เครื่องปั่น
มีด


วิธีทำ
1 นำพริกขี้หนูสวนปั่นกับน้ำมะนาวขวดจนละเอียด
2 นำกระเทียมปั่นกับน้ำปลา และใส่น้ำตาลทราบ เกลือ ผงปรุงแต่งอาหารลงไป
3 นำส่วนผสมทั้งข้อ 1 และ 2  นำมารวมกัน และนำมะนาวที่หั่นเป็นแว่น มาวางตกแต่ง ก็เสร็จพร้อมรับประทานได้