ร้านซื้อวัตถุดิบปรุงอาหารไทยที่เคสวิคแคนาดา

การปรุงอาหารอย่างถูกต้องไม่ใช่เพียงแค่การทำให้อาหารสุกหรือมีหน้าตาน่ารับประทานเท่านั้น แต่เป็นศิลปะในการรักษารสชาติและกลิ่นหอมธรรมชาติของวัตถุดิบไว้ให้มากที่สุด เพราะวัตถุดิบแต่ละชนิดมีเอกลักษณ์เฉพาะต

ตามหัวกท.เลยค่ะ เห็นพูดๆกัน เวลาซื้ออาหารกินนอกบ้าน ว่าแม่ค้าใส่ผงชูรสเยอะ ใส่เครื่องปรุงนั่นนี่เยอะ โซเดียมสูง อันตรายต่อสุขภาพนั่นนี่ จขกท. เลยสงสัยว่า พอทำเอง คนที่เขาทำอาหารกินเอง เขาจะใส่ผงชูรส

ก่อนอื่น กรุณาอย่าเข้าใจผิดว่าผมกำลังบอกว่าอาหารไทยไม่ดีหรือไม่อร่อยนะครับ ผมเพียงตั้งคำถามถึงที่มาของพฤติกรรมติดการปรุงรสอาหารเพิ่มของคนไทย เวลาไปเที่ยวหรือไปกินอาหารชาติอื่น อย่างอาหารญี่ปุ่นหรืออา

คพอดีอยากให้ผู้รู้ ช่วยบอกชื่อหนังสือหรือแหล่งค้นหาหน่อยได้ไหมครับ พอดีอยากที่จะสามารถรู้ได้ว่าวัตถุดิบหรือเครื่องปรุงนั้นๆมีกลิ่นและรสชาติอย่างไรเมื่อใส่ลงไปในจะทำให้มีผลอย่างไรเพื่อที่ผมจะได้สามารถป

ผมคิดว่าน่าจะมีน้ำราดปลาราดพริกแบบสำเร็จรูปวางจำหน่ายนะครับ ซื้อมาแล้วอุ่นหรือปรุงเพิ่มเล็กน้อยก็น่าจะนำไปราดปลาได้เลย สะดวกสำหรับคนที่ไม่อยากทำน้ำราดเองครับ