สอบถามเกี่ยวกับระบบเผาผลาญพังค่ะ

สวัสดีค่ะ เราลองอ่านกระทู้เกี่ยวกับระบบเผาผลาญพังมาหลายกระทู้แล้วค่ะ แต่ไม่มีกระทู้ไหนที่เป็นแบบเราเลย
เริ่มเลยคือเราทานอาหารวันละ2มื้อค่ะ แต่เป็นมื้อกลางวันกับมื้อเย็นค่ะ เมื่อก่อนช่วง 3-4ปีก่อนเราเคยทานแค่มื้อเย็นมื้อเดียวด้วยค่ะ จนช่วงพฤษภาปี 58 เราเริ่มกลับมาทานข้าวกลางวันแรกๆเราทำข้าวเองค่ะ พยายามทำให้ไขมันน้อยประมาณนึง(อกไก่ย่าง ข้าวหอมผสมข้าวไรซ์เบอรี่ ผักต้ม ไข่ต้ม) แต่นั่นแหละค่ะพอเริ่มทานไปน้ำหนักก็เริ่มขึ้นมาเรื่อยๆ ส่วนมื้อเย็นเราก็ทานค่อนข้างเยอะกว่ากลางวันค่ะ จนช่วงปีที่แล้วเราไม่มีเวลาทำอาหารเองด้วยค่ะเลยต้องเปลี่ยนมาเป็นซื้อแทน ประกอบกับความเครียด และไม่ได้ออกกำลังกายเลยในปีที่แล้วด้วยค่ะ นับจากช่วงพฤษภาปี58 เป็นต้นมาน้ำหนักเราขึ้นมาประมาณ 9กิโลค่ะ ตอนนี้เรากลับมาเริ่มต้นลดน้ำหนักอีกครั้ง เลยอยากเริ่มจากการReset ระบบเผาผลาญของเราด้วยค่ะ

** สรุป**
เราทานอาหาร 1-2 มื้อมาเป็นเวลา ประมาณ 3-4ปี ทานผักผลไม้เนื้อสัตว์เป็นปกติค่ะ แต่เนื้อสัตว์ กับแป้งจะเยอะหน่อยค่ะ
ปัจจุบันเราน้ำหนัก 74 สูง 168 อายุ 18 ค่ะ
BMI 25.86 (อ้วนระดับ2)
เราออกกำลังกายด้วยการ workout ตาม application 7minute workout อยู่ค่ะ

เราควรเริ่มต้นเปลี่ยนวิธีการกินอาหาร และออกกำลังกายยังไงดีคะ

ขอบคุณเพื่อนๆพี่ๆสมาชิกที่เข้ามาตอบล่วงหน้าค่ะ น้อมรับคำติชม