หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
แหนมหมู คือการจงใจทำหมูให้เสีย แต่ทำไมกินได้ ไม่เป็นอันตรายครับ #หรือจะเป็น แบคทีเรียที่มีประโยชน์
กระทู้คำถาม
ชีววิทยา
เคมี
อาหารไทย
โภชนาการ
ลองพิจารณาจากส่วนผสม และวิธีทำ
-หมูบด
-ข้าวสุกบด
-กระเทียมบด
-หนังหมูต้มหั่นเป็นเส้น
-เกลือเล็กน้อย
ผสมทุกอย่าง นวดให้เหนียวเนียน
บรรจุใส่ถุงพลาสติกหรือห่อใบตอง
วางไว้ในอุณหภูมิห้อง 2-3วัน
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ทำแหนมครั้งแรก เก็บไว้ได้ 2 คืน ทำไมแหนมเริ่มเปลี่ยนเป็นสีคล้ำ
ทำแหนมได้ 2 คืน เริ่มมีสีคล้ำๆเขียวๆ เหมือนมันจะเน่า มันปกติหรือเริ่มเน่า บอกที เราทำตรงไหนผิดพลาด
สตรอเบอรี่เชอร์เบท
**ปัญหาจากการทำแหนมหมู**
วันก่อนลองทำแหนมเป็นครั้งแรกค่ะ หาสูตรจากอินเตอร์เนตนี่แหละ ส่วนผสมมีหมูบด หนังหมู กระเทียมสับ เกลือ ข้าวสวย ผ่านไป 2 วันหยิบแหนมมาดูความเปลี่ยนแปลง ดมๆแล้วมันมีกลิ่นแปลกๆอะค่ะ ในพลาสติกที่ห่อแหนมก็มี
++Posh 'n' Snotty++
มาทำแหนมหมูกันค่ะ
หมูบด 3 กก. หนังหมูต้มหั่นบาง ๆ 2 กก. กระเทียม 1 กก. ข้าวเหนียว 1 ปั้นใหญ่ เกลือ น้ำตาลทราย ผงชูรส(ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้ค่ะ) พริกสวน ใบตอง หนังยาง สูตรนี้ ไม่ได้มีการชั่งตวงวัด ที่แน่นอนค่ะ เราทำแบบคุ
สมาชิกหมายเลข 961852
"แหนมสด" กินดิบได้มั้ย หรือต้องทำให้สุกก่อน
คือเราไปทานร้านอาหารของ เสือ ขอนแก่น มา สั่งเซ็ทแหนมมา พอตอเสริฟคือร้านหั่นเป็นแว่นๆมา แบบเย็นๆเหมือนเพิ่งแกะจากหลอดพลาสติกอ่ะค่ะ ทานคู่กับพริก-ถั่ว-กระหล่ำดิบ เรางงมากแต่ก็กินทั้งแบบนั้นแหละ 555 เ
สมาชิกหมายเลข 1376479
ชอบทานแหนมในเซเว่นมาก อันตรายมั้ยคะ
เห็นขายในเซเว่นก็รู้สึกไว้ใจได้ระดับนึง มีรับรองGMP HACCPด้วย ที่เรากินยี่ห้อบ้านไผ่ แหนมตุ้มจิ๋ว กินแบบไม่สุกค่ะ อันตรายมั้ยคะ ไม่เห็นบอกข้างซองว่าฉายรังสีรึเปล่า
สมาชิกหมายเลข 1299946
(ไม่)ชัวร์ก่อนชิม ชิมแล้วอร่อยชัวร์ ข้าวห่อใบตอง ฉบับ กินเที่ยว*อยุธยา*(5)
ร้านนี้ คุณผู้หญิง เค้าบอกว่าอยากกิน พาไปหน่อยหลัง จาก กินกุ้งที่ Busaba ไปแล้วก็ว่าจะไปเดิน ตลาด Night Market ตรงวัดมหาธาตุ เคยเห็นเพื่อนสมาชิกลงรีวิวไว้ ว่าจะมาเดินเล่น ปรากฎว่าเค้าปิดชั่วคราว 555 อ
double two
ผัดหมี่ซั่วเหลืองใส่คะน้าหมูไข่
ผัดหมี่ซั่วเหลืองใส่คะน้าใส่หมูใส่ไข่ วันอังคารที่ 4 พฤศจิกายน พ.ศ. 2568 เมนูวันนี้ ผัด หมี่ซั่วเหลือง ใส่ผัก คะน้า หมู ไข่ อาหารที่นิยมในครอบครัว ลวกเส้นหมี่ซั่วเหลืองให้มีค
สมาชิกหมายเลข 2148931
ชวนทำ "แหนมหมู" กินเองง่ายๆ ที่บ้านจ้า
สวัสดีค่ะ ขอแนะนำตัวก่อนนะคะ ยายยายูเคค่ะ เป็นแม่บ้านต่างแดนอาศัยอยู่ที่ประเทศอังกฤษ และหลงรักในการทำขนมและอาหารไทยมากๆ เลยค่ะ วันนี้ยายยาจะมาทำ แหนมหมูสด จากผงแหนมสำเร็จรูป มาลองทำไปด้วยกันนะคะ วิธ
สมาชิกหมายเลข 5942753
ขนมเทียนฟักทอง หรือเรียกเท่ห์ๆว่า "ขนมเทียนทอง" ชื่อเป็นมงคล ทำไหว้เทศกาลตรุษจีนกันค่ะ
... ยังอยู่กับขนมไหว้เทศกาลตรุษจีนนะคะ วันนี้จะชวนเพื่อนๆทำ ขนมเทียนทอง หรือขนมเทียนฟักทอง...สูตรนี้ไม่หวานมากค่ะ นุ่มกำลังดี ไปดูส่วนผสมกัน ส่วนผสม แป้งข้าวเหนียว 300 กรัม ฟักทองน
sujitrar
แก๋งผั้กปั๋งใส่จิ๊นส้ม
หรือแกงผักปลังใส่แหนม ส่วนผสมหลักๆก็มีสองอย่างคือผักปลังและแหนม ผั้กปั๋งก็หาเก็บเอาจากข้างรั้วหรือไม่ก็ซื้อจากร้านค้าครับราคาไม่แพงกำละ5บาท แต่จิ๊นส้ม อันนี้ยากหน่อย แนะนำให้ทำเองครับ อร่อย ปลอดภัย ส
กรรไกรดอกไม้
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
ชีววิทยา
เคมี
อาหารไทย
โภชนาการ
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
แหนมหมู คือการจงใจทำหมูให้เสีย แต่ทำไมกินได้ ไม่เป็นอันตรายครับ #หรือจะเป็น แบคทีเรียที่มีประโยชน์
-หมูบด
-ข้าวสุกบด
-กระเทียมบด
-หนังหมูต้มหั่นเป็นเส้น
-เกลือเล็กน้อย
ผสมทุกอย่าง นวดให้เหนียวเนียน
บรรจุใส่ถุงพลาสติกหรือห่อใบตอง
วางไว้ในอุณหภูมิห้อง 2-3วัน