หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
แหนมหมู คือการจงใจทำหมูให้เสีย แต่ทำไมกินได้ ไม่เป็นอันตรายครับ #หรือจะเป็น แบคทีเรียที่มีประโยชน์
กระทู้คำถาม
ชีววิทยา
เคมี
อาหารไทย
โภชนาการ
ลองพิจารณาจากส่วนผสม และวิธีทำ
-หมูบด
-ข้าวสุกบด
-กระเทียมบด
-หนังหมูต้มหั่นเป็นเส้น
-เกลือเล็กน้อย
ผสมทุกอย่าง นวดให้เหนียวเนียน
บรรจุใส่ถุงพลาสติกหรือห่อใบตอง
วางไว้ในอุณหภูมิห้อง 2-3วัน
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ทำแหนมครั้งแรก เก็บไว้ได้ 2 คืน ทำไมแหนมเริ่มเปลี่ยนเป็นสีคล้ำ
ทำแหนมได้ 2 คืน เริ่มมีสีคล้ำๆเขียวๆ เหมือนมันจะเน่า มันปกติหรือเริ่มเน่า บอกที เราทำตรงไหนผิดพลาด
สตรอเบอรี่เชอร์เบท
**ปัญหาจากการทำแหนมหมู**
วันก่อนลองทำแหนมเป็นครั้งแรกค่ะ หาสูตรจากอินเตอร์เนตนี่แหละ ส่วนผสมมีหมูบด หนังหมู กระเทียมสับ เกลือ ข้าวสวย ผ่านไป 2 วันหยิบแหนมมาดูความเปลี่ยนแปลง ดมๆแล้วมันมีกลิ่นแปลกๆอะค่ะ ในพลาสติกที่ห่อแหนมก็มี
++Posh 'n' Snotty++
มาทำแหนมหมูกันค่ะ
หมูบด 3 กก. หนังหมูต้มหั่นบาง ๆ 2 กก. กระเทียม 1 กก. ข้าวเหนียว 1 ปั้นใหญ่ เกลือ น้ำตาลทราย ผงชูรส(ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้ค่ะ) พริกสวน ใบตอง หนังยาง สูตรนี้ ไม่ได้มีการชั่งตวงวัด ที่แน่นอนค่ะ เราทำแบบคุ
สมาชิกหมายเลข 961852
"แหนมสด" กินดิบได้มั้ย หรือต้องทำให้สุกก่อน
คือเราไปทานร้านอาหารของ เสือ ขอนแก่น มา สั่งเซ็ทแหนมมา พอตอเสริฟคือร้านหั่นเป็นแว่นๆมา แบบเย็นๆเหมือนเพิ่งแกะจากหลอดพลาสติกอ่ะค่ะ ทานคู่กับพริก-ถั่ว-กระหล่ำดิบ เรางงมากแต่ก็กินทั้งแบบนั้นแหละ 555 เ
สมาชิกหมายเลข 1376479
กินแหนมแท่งจากเซเว่นไม่ทำให้สุก
1.จะเป็นอันตรายมั้ยครับ 2.มีโอกาศเป็นโรคอะไรบ้างครับ 3.ถ้าเอาเข้าไมโครเวฟจะสุกมั้ยครับ เวฟกี่นาที
สมาชิกหมายเลข 712529
ต้มจืดหน่อไม้สดซี่โครงหมู🐷🎋🌿ต้มกับเล้ง ก็อร่อยเมนูง่ายๆ สำหรับหน่อไม้สด เมนูบ้านๆ ในฤดูกาลหน่อไม้อร่อย✌️🤤😋😃😄😁🥣
ต้มจืดหน่อไม้สดซี่โครงหมู🐷🎋🌿ต้มกับเล้ง ก็อร่อยเมนูง่ายๆ สำหรับหน่อไม้สด เมนูบ้านๆ ในฤดูกาลหน่อไม้อร่อย✌️🤤😋😃😄😁🥣 ช่วงนี้เป็นฤดูกาล หน่อไม้งาม หน่อไม้ออกเยอะเลยครับ เมนูอมตะ อีกเมนูหนึ่ง คือ ต้มจืดหน่
กานต์(วีระพัฒน์)
มาแล้ว เทศกาลทำขนม .....
เริ่มจากไปหาใบตองสวยๆ ไปเลือกเองนะ ถ้าเหมาเค้ามาละก็ จะเจอแบบใช้ไม่ได้เกือบครึ่ง ผล ทิ้งสิครับ มันไม่ได้มาตรฐานผมน่ะ ต่อไปก็แกะหอม กระเทียม เตรียมเจียว แกะกันอยู่บ้านโน้น เดี๋ยวต้องออกไปหาใบตองอี
ไปซะ ก่อนจะไปไม่ไหว
"ก๋วยจั้บน้ำข้น" แต้จิ๋วออกเสียง "กวยจับ"
"ก๋วยจั้บน้ำข้น" แต้จิ๋วออกเสียง "กวยจับ" เช้านี้ขอยั่วแบบไม่เกรงใจนะคะ เพราะกลางวันนี้คุณแม่สามี (เชฟใหญ่) จะมาชิมถึงบ้าน มาลุ้นกับแม่นันกันนะคะว่าคอมเมนต์จะออกมาเป็นอย่างไร อุ้ย.
good moments
“ขนมเทียนชือขัก” (ชือคักก้วย) ของจีนแต้จิ๋ว
“ขนมเทียนชือขัก” (ชือคักก้วย) ของจีนแต้จิ๋ว ใกล้สารทจีนแล้วอดไม่ได้ที่จะบันทึกความอร่อยของ ขนมเทียนชือขัก หรือที่คนจีนแต้จิ๋วเรียก "ชือคักก้วย" บ้างก็ออกเสียง "ขิวคักก
good moments
แจกสูตรแหนมหมู ....ส้มหมู
สูตรแหนมหมู (หรือส้มหมู) ส่วนผสม 1. หมูบดละเอียด 1 กก 2. หนังหมู 1/2 กก 3. ข้าวเหนียว 1 ถ้วยเล็ก 4. กระเทียมโขลกละเอียด 1 ทัพพี 5
weiweija
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
ชีววิทยา
เคมี
อาหารไทย
โภชนาการ
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
แหนมหมู คือการจงใจทำหมูให้เสีย แต่ทำไมกินได้ ไม่เป็นอันตรายครับ #หรือจะเป็น แบคทีเรียที่มีประโยชน์
-หมูบด
-ข้าวสุกบด
-กระเทียมบด
-หนังหมูต้มหั่นเป็นเส้น
-เกลือเล็กน้อย
ผสมทุกอย่าง นวดให้เหนียวเนียน
บรรจุใส่ถุงพลาสติกหรือห่อใบตอง
วางไว้ในอุณหภูมิห้อง 2-3วัน