[CR] อาหารอร่อยในเนปาล by Nepal101

อาหารอร่อยในเนปาลที่ถูกปากคนไทย
ใครที่ชอบคิดว่าอาหารเนปาลต้องไม่อร่อยแน่!
เหม็นเครื่องเทศชัวร์ๆ เตรียมโลโบ เตรียมน้ำพริกไปดีกว่า
วันนี้ขอให้เปิดใจแล้วให้เราพาไปชมของอร่อยที่รออยู่เพียบเลยจ้า


Chatpate ขอเรียกง่ายๆว่ายำข้าวพอง
เป็นขนมขบเคี้ยวหรืออาหารว่างของชาวเนปาลทุกเพศทุกวัย
สามารถหาลองได้ตามริมทาง บางทีก็เห็นใช้เส้นมาม่าแห้งมายำ ใส่หอมแดง ผักโรย ถั่ว พริก มะนาว เครื่องเทศ กินแล้วคิดถึงบ้านเลยทีเดียว
💰20-50 รูปี
📍 ริมฟุตบาท Bhaktapur Durbar Square



อันนี้ขอบอกว่าเด็ดที่สุดในสามโลกกกกก คือดีมากกก
เป็นปอเปี๊ยะทอดที่อร่อยที่สุดตั้งแต่เคยกินมาในชีวิตนี้
มันคือ ปอเปี๊ยะทอดไส้ไก่และผักที่อร่อยเด็ดและที่ทำให้มันพิเศษมาก คือน้ำจิ้มที่หน้าตาคล้าย Salsa แซ่บจน ต้องสั่งมากินกันอีกคนละจาน พูดละหิว ><
💰ประมาณ 250-300 รูปี
📍Almond's Cafe&Restarant Pokhara
https://www.facebook.com/AlmondsCafePokhara/



หมี่ซั่วผัดไก่อบชีส อร่อยจนลืมความเหนื่อยจากการเทรค
Chow Mein เป็นอาหารที่หากินได้ทั่วไปแทบทุกร้านอาหารในเนปาล แต่ร้านไหนอร่อยหรือไม่อร่อยก็แล้วแต่ดวง แต่ส่วนใหญ่แล้วจะรสชาติดี คนเนปาลชอบใส่ซอสพริกเพิ่มความแซ่บ
💰300-400 รูปี
📍Guesthouse Snow View in Ghorepani



Chicken 65 หรือไก่สไปซี่นั่นเอง
มีต้นกำเนิดจากอินเดีย เป็นไก่สไปซี่ที่อร่อยมากๆ
ถ้าสั่งข้าวสวยร้อนๆมากินคู่กัน บอนชอนก็ชิดซ้ายไปเลย
💰495 รูปี
📍Hyderabad House, Kathmandu
https://www.facebook.com/hhktmnepal/



Momo อาหารยอดนิยมของขาวเนปาล จานนี้เป็นไส้ไก่ เคียงคู่กับซอสเผ็ดแซ่บสูตรพิเศษ ทำให้แตกต่างจากเกี๊ยวซ่าที่เราเคยกิน โดยทั่วไปมีทั้งไส้ไก่ ผัก ชีส มันฝรั่ง และเนื้อควาย คนเนปาลบอกว่าโมโม่ไส้ควายอร่อยที่สุด ใครอยากรู้ต้องลอง!!
💰200-250 รูปี
📍Hyderabad House, Kathmandu
https://www.facebook.com/hhktmnepal/



Chop Suey หรือราดหน้าหมี่กรอบนั่นเอง
ร้านนี้มีเมนูเด็ดคือ pork momo และ spring rolls แต่วันที่แอดมินไป เชฟประจำเมนูไม่อยู่ T-T เลยสั่ง chop suey มาลอง โอ้โห เด็ดมาก ยิ่งกินกัยซอสเผ็ดที่มาคู่กัน ลืมราดหน้าที่ไทยไปเลยจ้า
💰250-300 รูปี
📍New Dish Kathmandu
https://www.facebook.com/pages/New-Dish-New-Road/342298852513401



Carrot Cake แบบฉบับของเนปาล สายเฮลตี้ต้องลอง เพราะมันคือขนมหวานที่ทำจากแครอทสับแล้วเอาไปผสมรวมกับเนยนมและอื่นๆอีกมากมาย กินคำแรกอาจไม่ถูกปาก แต่พอกินๆไปก็อร่อยดี ขอจัดไว้ในโซนต้องลอง
💰90 รูปี
📍ร้านริมทาง New Road



พิซซ่า เมนูที่ทุกประเทศต้องมี ถ้ากินอะไรไม่ได้ ก็ยังมีพิซซ่านะ ร้านนี้คนเนปาลแนะนำว่าพิซซ่าเตาถ่านดังที่สุดในกาฐมาณฑุ รสชาติถือว่าดีเลยทีเดียว มีหน้าให้เลือกหลากหลาย แต่เสียตรงไม่มีซอสมะเขือเทศให้
💰450-700 รูปี/ถาด
📍Fire and Ice Pizzeria
https://www.facebook.com/fireandicekathmandu/



Thukpa ก๋วยเตี๋ยวน้ำที่มีต้นกำเนิดมาจากทิเบต ส่วนมากจะใช้เส้นที่คล้ายกับมาม่าเกาหลีหรือไม่ก็เส้นหมี่ซั่วที่ใช้ทำ Chow Mein น้ำซุปอร่อยมาก รสชาติถูกปากคนไทย ใครชอบแซ่บ แนะนำให้พกพริกป่นมาด้วย
💰200-250 รูปี
📍On the way to Tadapani



B.K. Fries - Best fries in Nepal
ร้านนี้ต้องมาโดน!! เฟร้นช์ฟรายที่นี่แท่งหนากรอบนอกนุ่มใน ที่เด็ดมากกก คือซอสสูตรพิเศษ เป็นซอสมะเชือผสมมายองเนสและหอมแดงและอื่นๆ ขอเรียกว่า "เฟร้นช์ฟรายเบรคแตก"
💰250-300 รูปี (มีหลายขนาด)
📍B.K.'s Place, Thamel, Kathmandu
https://www.facebook.com/pages/Bks-Thamel/128840540552413



พายแอปเปิ้ล เค้าว่ากันว่าแอปเปิ้ลที่เนปาลสดและอร่อยมาก พอลองแล้วไม่ผิดหวัง เอามาทำเป็นพายก็ยังหอมหวานรู้สึกถึงเนื้อแอปเปิ้ลแท้ๆที่ให้มาอย่างไม่หวง ถือเป็นของหวานที่น่าลอง
💰120 รูปี
📍Boomerang Restaurant & German Bakery, Lakeside Pokhara
https://www.facebook.com/Boomerang.Pokhara/



Masala Tea ในเนปาลรสชาติอร่อยติดปากมาก มีทั้งแบบชาดำปกติและชานม อร่อยทั้งสองแบบ ดื่มแล้วสดชื่นมีรสชาติหวานเล็กน้อย กินกับคุ้กกี้ยามบ่ายกับวิวภูเขาหิมะ ฟินที่สุด
💰50-150 รูปี
📍On the way to Tadapani



Samosa เป็นขนมทานเล่นคล้ายกับกะหรี่พัฟบ้านเรา แต่ที่เนปาลจะทำเป็นรูปทรงสามเหลี่ยม นิยมใส่ไส้มันฝรั่งและถั่วผัดกับเครื่องเทศหอมๆ กินคู่กับซอสสีเขียวที่เรียกกันว่า Chutney อร่อยต้องลอง
💰30-50 รูปี/อัน
📍ร้านริมทาง New Road



Dal Bhat เป็นอาหารหลักของชาวเนปาลต้องทานกันทุกวัน โดยผักและแกงเนื้อจะหมุนเวียนสลับกันไป แต่ส่วนใหญ่จะมีผักโขม ผัดมันฝรั่งและดอกกะหล่ำ กินคู่กับแกงไก่ และที่ขาดไม่ได้คือซุปถั่วเพิ่มโปรตีนนั่นเอง
💰300-700 รูปี (บนเขาสูงๆอาจแพงขึ้นอีก)
📍Guesthouse in Tadapani



Chilli Momo หรือโมโม่ผัดซอสเผ็ด โมโม่เปล่าๆก็อร่อยอยุ่แล้ว ร้านนี้ เอามาผัดซอสเผ็ด ใส่หอมแดง พริกหยวก โรยต้นหอม แซ่บมากๆๆ มาร้านนี้ต้องห้ามพลาดเมนูนี้และ Spring Rolls
💰250-300 รูปี
📍Almond's Cafe&Restarant Pokhara
https://www.facebook.com/AlmondsCafePokhara/



Mithai เป็นชื่อเรียกรวมๆของขนมหวานท้องถื่นของเนปาลที่มีหลากหลายชนิดมาก ส่วนมากทำจากแป้งและ Ghee คือเนยของชาวเนปาลซึ่งหอมอร่อยมาก และอ้วนมากเช่นกัน
💰20-50 รูปี
📍ร้านริมทาง New Road



ที่เนปาลมีร้านอาหารเกาหลีเยอะมาก หากใครเบื่ออาหารเนปาลก็มาเปลี่ยนบรรยากาศที่ร้านอาหารเกาหลีได้ เมนูคล้ายๆกับบ้านเรา ราคาก็ไม่แพงมาก
💰หลากหลายแล้วแต่เมนูที่เลือก
📍ร้านเกาหลีใน Thamel



ยำวุ้นเส้นทะเล!! ที่เนปาลก็มีเหมือนกัน ร้านอาหารไทยในเมืองเยอะมากๆ ถึงรสชาติไม่แซ่บเท่าบ้านเรา แต่ก็พอแก้ขัดได้
💰350 รูปี
📍Hello Kitty Restaurant, Thamel, Kathmandu
https://www.facebook.com/HelloKittyRestaurant/



เมนูนี้ต้องห้ามพลาด ถ้าไม่ได้ลอง ถือว่ามาไม่ถึงเนปาล
Masala Milk Tea เป็นชานมที่มีกลิ่นหอม Masala รสชาตินุ่มละมุน ส่วนมากจะไม่หวานจนเกินไป ลองแล้วจะลืมชานมของไทยไปเลยทีเดียว
💰50-150 รูปี
📍มีทุกร้านและทุกบ้านในเนปาล



ข้าวผัดไก่แบบนี้ ถึงแม้จะหากินได้แทบทุกร้านในเนปาล แต่ขอบอกว่าข้าวผัดของร้านนี้อร่อยเด็ดจริงๆ ผัดหอมไฟ ใช้ข้าวคุณภาพดี กินคู่กับซอสเผ็ดแล้วแซ่บอย่าบอกใคร บรรยากาศก็ดี ไวไฟก็แรง บริการก็เริ่ด ราคาก็ถูก ต้องมาลอง
💰250 รูปี
📍Phak Kath, Thamel, Kathmandu
https://www.facebook.com/Phat-Kath-123998437809500/?rf=290339067737914



Plain Lassi หรือโยเกิร์ตพร้อมดื่มรสธรรมชาติ ไปถึงเนปาลต้องลอง เพราะโยเกิร์ตที่เนปาลส่วนมากจะเป็นแบบ Homemade รสชาติหอมมัน ฟินเว่อร์
💰80-120 รูปี
📍Lakeside, Pokhara



Jhol Momo คือซุปโมโม่คล้ายๆกับเกี๊ยวน้ำบ้านเรา แต่เมนูนี้จะเป็นซุปรสเผ็ด ผสมผสานเครื่องเทศและผักโรย ถึงแม้ว่าเกี๊ยวน้ำต้มยำจะอร่อยกว่า แต่มาถึงที่แล้วก็ต้องลองให้รู้รสชาติ
💰250-300 รูปี
📍Byanjan, Lakeside, Pokhara
https://www.facebook.com/byanjanpokhara/



ปิดท้ายกันด้วยเบียร์เนปาล ใครสายเบียร์ฟังทางนี้
เบียร์ Gorkha อร่อยมาก รสชาติสตรองเหมาะสมกับชื่อแบรนด์ที่ได้ชื่อมาจากกองทัพ Gurkha ที่น่าเกรงขามของเนปาล นอกจากนี้ก็ยังมียี่ห้ออื่นๆอีกเช่น Nepal Ice, Everest, Tuborg แต่ Gorkha เด็ดสุดขอบอก
💰ราคาหลากหลายตามขนาดและสถานที่
📍มีขายตามร้านค้า ร้านอาหารและบาร์ทั่วไป

ติดตามเรื่องราวดีๆ เกร็ดความรู้ของการท่องเที่ยวเนปาลกับ Nepal101 ได้ตามช่องทางด้านล่างนี้จ้า
Facebook: https://www.facebook.com/Nepal101.official
Line ID: @Nepal101
Website: wanderlust101.com