ตะกร้อมือซิลิโคน ใช้ตีวิปครีมขึ้นไหมคะ

อยากทำเค้กครับ 1.ขอสูตรครีมเค้ก พร้อมอัตราส่วนหน่อยครับ 2.ครีมเค้กสามารถตีด้วยตะกร้อมือได้มั้ย หรือมีสูตรเฉพาะสำหรับใช้ตะกร้อมือมั้ยครับ ถ้ามีรบกวนขอหน่อยครับ

อยากทราบว่า ทั้ง 2 แบบ แตกต่างกันอย่างไร หากเอามาตีวิปครีมจะขึ้นฟูช้า-เร็ว ต่างกันรึเปล่าคะ พอดีจะเริ่มหัดทำขนมเลยจะหาอุปกรณ์ง่ายๆมาลองใช้ก่อนค่ะ

อยากได้เครื่อตีแป้งขนาดที่สำหรับหัดทำขนม ไม่ทราบว่าจะซื้อแบบไหน หรือยี่ห้ออะไรดีคะ รบกวนขอคำแนะนำด้วยจ้า...

สวัสดีค้า พอดีว่านุ่นพึ่งเริ่มทำขนม แล้วอยากจะแต่งหน้าคัพเค้ก ไม่ก็เค้กธรรมดานี่แหละค่ะ ด้วยครีม แต่มีเพียงตะกร้อมือจะทำได้มั้ยเอ่ย? รบกวนขอสุตรด้วยจ้า :) ปล : ครีมแต่งหน้าเค้กจะอยู่ในอุณหภูมิห้องได้

คือเรามีเพลนอยากจะลองทำขนมขายค่ะ แม่เราขายก๋วยเตี๋ยว แล้วก็มีร้านอาหารตาทสั่งข้างๆ ด้วย เลยอยากรู้ว่าหลังจากที่ทุกคนทานอาหาร/ก๋วยเตี๋ยวเสร็จ ทุกคนขะเลือกทานของหวานประเภทไหนคะ หวานแบบหวานเลยเช่น เค้ก ช