ตะกร้อมือ สเตนเลส vs ซิลิโคน

สวัสดีค่ะ ทริปนี้มามาเที่ยวคาเฟ่ชิลๆ หาขนมๆทานกันที่ จ. อยุธยาค่ะ มากันกันที่ ​Pastry Architect ร้านนี้เป็นร้านขนมโปรดของบ้านเราเลยค่ะ กลับมาซ้ำอีกครั้งเพราะเค้ามีขนมตัวใหม่ๆออกมาเพียบเลย บ้านเราชอบ​

ช่วงนี้หน้ากล้วย ได้รับมาแบบนับไม่ถ้วน พอหวีสุดท้ายใจคิดเลย จะรอจนกว่าเธอจะดำ แล้วเอามายำทำเค้กกล้วยน้ำว้า สรุป อร่อยเฉย แหมทีอันที่คาดหวังไม่เห็นจะรสดีอย่างนี้เลย สูตรนี้ได้มาจากช่องยูทูป Hi Bakery

เครื่องตีไข่จากร้านไดโซะสามารถตีวิปครีมให้ฟูได้มั้ยอ่าค่ะ เพราะเห็นหัวมันค่อนข้างจะเล็กหน่อย เพิ่งจะหัดทำเลยยังไม่มีเครื่องมืออะไรเลยค่ะ ใช้ตะกร้อตีด้วยมือก็กลัวจะไม่รอด

ขนมมาใหม่ในเซเว่นมาแล้วจ้า วันนี้เอามาฝากแบบเรียกน้ำย้อยกันก่อน 1.พูดดิ้งชาไทย ราคา 25 บาท เนื้อเนียน นุ่ม หอมชาไทย รสหวานกำลังดี 2.วุ้นกะทิฝอยทอง บ้านทองหยอด ราคา 27 บาท วุ้นกะทิหอมมัน เคี้ยวหนึบๆ

วันนี้ป้ามีเมนู เค้กมะม่วง หรือเค้กครีมมะม่วง ทำง่ายมาก น่าทานสุดๆ มาทำกับป้ากันเลยจ้า 🧁 ส่วนผสมสปันจ์เค้ก 1. แป้งเค้ก 100 กรัม 2. ไข่ไก่เบอร์ 2 จำนวน 4 ฟอง 3. น้ำตาลทราย 100 กรัม 4. SP 13 กรัม 5

ความตั้งใจกะว่าจะทำขนมไว้ใส่บาตรวันพรุ่งนี้ มานั่งนึกว่ามีขนมอะไรที่ยังไม่เคยทำไปใส่บาตรบ้าง ก้อดูว่าทำๆไปเกือบหมดแล้ว แล้วก้อมานึกถึงขนมปุยฝ้ายแต่ไม่เคยทำเลยนี่สิ แต่วัตถุดิบก้อเกือบครบขาดอย่างเดียว