ความตั้งใจกะว่าจะทำขนมไว้ใส่บาตรวันพรุ่งนี้ มานั่งนึกว่ามีขนมอะไรที่ยังไม่เคยทำไปใส่บาตรบ้าง ก้อดูว่าทำๆไปเกือบหมดแล้ว แล้วก้อมานึกถึงขนมปุยฝ้ายแต่ไม่เคยทำเลยนี่สิ แต่วัตถุดิบก้อเกือบครบขาดอย่างเดียว เดี๋ยวจะบอกว่าขาดอะไรแล้วก้อเป็นเพราะเหตุนี้ปุยฝ้ายถึงออกมาแบบนี้ด้วยรึเปล่าก้อไม่รู้เหมือนกัน แต่เฟลยังงัยก้อจะโชว์ค่ะ วันนี้โชว์ห่วยค่ะ อิอิ
ใช้สูตรขนมปุยฝ้ายที่จดไว้นานแสนนานจนตัวหนังสือเลือนๆไปบ้างแล้วแต่ยังพอมองออกว่าสูตรเป็นอย่างไรแต่ต้องขออภัยที่จำไม่ได้ว่าลอกใครมา น่าเขกกะโหลกตัวเองยิ่งนัก เพราะฉะนั้นหากว่าเจ้าของสูตรผ่านมาพบเจอก้อต้องขอขอบคุณค่ะที่กรุณาลงสูตรไว้เป็นวิทยาทานแก่ผู้แสวงหาคราวนี้ทำออกมาไม่สมตั้งใจคราวหน้ามีแก้มือค่ะ
สูตรขนมปุยฝ้ายนมสด
มาเตรียมของกันเถอะ
แป้งเค้ก 200 กรัม
ผงฟู 1 ช้อนชา
ไข่ไก่ 1 ฟอง
เอสพี 20 กรัม
น้ำเปล่า 1/2 ถ้วยตวง
น้ำมะนาว 2 ช้อนชา
นมสด 3/4 ถ้วยตวง
กลิ่นมะลิ 1/4 ช้อนชา
สีผสมอาหารชอบสีไหนจัดไปค่ะ
แล้วปัญหาก้อมีอยู่ว่านึกว่ามีนมสดอยู่ในตู้เย็นปรากฎว่าไม่มี เหลือบไปเห็นวิปปิ้งครีมเหลืออยู่เลยจับมาผสมน้ำซะแทนนมสด 3/4 ถ้วย ความคิดบรรเจิดมาก 555
เตรียมของพร้อมแล้วก้อมาลงมือทำกันเถอะ
ก่อนอื่นก้อร่อนแป้งกับผงฟูสัก 2ครั้งนะคะ
ผสมนมกับน้ำมะนาวแล้วก้อกลิ่นมะลิ พักไว้
ตีไข่แดงไข่ขาวให้เข้ากันพักไว้
เตรียมพิมพ์จีบและกระทงกระดาษเรียงใส่ลังถึงไว้เลยค่ะ
เทน้ำใส่โถปาดเอสพีที่หัวตะกร้อ
ตีเอสพีกับน้ำเปล่าจนฟู
ทยอยใส่น้ำตาลตามด้วยไข่ตีความเร็วสูงประมาณ5 นาที จนส่วนผสมขึ้นฟู
แบ่งแป้งใส่ลงไปสลับกับนม ผสมให้เข้ากันพักไว้
หันไปตั้งน้ำรอให้ให้เดือด
แล้วมาตีส่วนผสมต่อด้วยความเร็วต่ำสักสองนาที แล้วหายนะก้อมาเยือนอีกครั้ง เครื่องปั่นเปิดไม่ติด แป่ววววววววววทำงัยล่ะที่นี้สูงสุดคืนสู่สามัญค่ะใช้ตะกร้อมือกวนเอาเลย อันนี้ก้ออาจเป็นอีกหนึ่งสาเหตุที่ทำให้ขนมเป็นแบบนี้คือไม่ฟูอย่างที่ต้องการ
แต่ก้อทำไปแล้วก้อเสียดายเลยจับผสมสีหยอดๆไปได้ออกมาเช่นนี้ หยอดสีชมพูก่อนกะสีไม่ถูก ชมพูแปร๋นมาเลยเชียว
มองผาดๆนึกว่าตัวเองทำขนมถ้วยฟู มะใช่นะ ปุยฝ้ายทำปุยฝ้ายจริงจริ๊ง
แหวกดูความหายนะของขนม อยากร้องให้จังเลย แงะแงๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ
คราวหน้ามีแก้มือแน่นอน สัญญาค่ะ ตอนนี้ขอไปจัดการกับเครื่องตีก่อนมางอแงอะไรตอนนี้
ขนมปุยฝ้าย............สาบานว่าทำขนมปุยฝ้ายจริงๆ T_T
ความตั้งใจกะว่าจะทำขนมไว้ใส่บาตรวันพรุ่งนี้ มานั่งนึกว่ามีขนมอะไรที่ยังไม่เคยทำไปใส่บาตรบ้าง ก้อดูว่าทำๆไปเกือบหมดแล้ว แล้วก้อมานึกถึงขนมปุยฝ้ายแต่ไม่เคยทำเลยนี่สิ แต่วัตถุดิบก้อเกือบครบขาดอย่างเดียว เดี๋ยวจะบอกว่าขาดอะไรแล้วก้อเป็นเพราะเหตุนี้ปุยฝ้ายถึงออกมาแบบนี้ด้วยรึเปล่าก้อไม่รู้เหมือนกัน แต่เฟลยังงัยก้อจะโชว์ค่ะ วันนี้โชว์ห่วยค่ะ อิอิ
ใช้สูตรขนมปุยฝ้ายที่จดไว้นานแสนนานจนตัวหนังสือเลือนๆไปบ้างแล้วแต่ยังพอมองออกว่าสูตรเป็นอย่างไรแต่ต้องขออภัยที่จำไม่ได้ว่าลอกใครมา น่าเขกกะโหลกตัวเองยิ่งนัก เพราะฉะนั้นหากว่าเจ้าของสูตรผ่านมาพบเจอก้อต้องขอขอบคุณค่ะที่กรุณาลงสูตรไว้เป็นวิทยาทานแก่ผู้แสวงหาคราวนี้ทำออกมาไม่สมตั้งใจคราวหน้ามีแก้มือค่ะ
สูตรขนมปุยฝ้ายนมสด
มาเตรียมของกันเถอะ
แป้งเค้ก 200 กรัม
ผงฟู 1 ช้อนชา
ไข่ไก่ 1 ฟอง
เอสพี 20 กรัม
น้ำเปล่า 1/2 ถ้วยตวง
น้ำมะนาว 2 ช้อนชา
นมสด 3/4 ถ้วยตวง
กลิ่นมะลิ 1/4 ช้อนชา
สีผสมอาหารชอบสีไหนจัดไปค่ะ
แล้วปัญหาก้อมีอยู่ว่านึกว่ามีนมสดอยู่ในตู้เย็นปรากฎว่าไม่มี เหลือบไปเห็นวิปปิ้งครีมเหลืออยู่เลยจับมาผสมน้ำซะแทนนมสด 3/4 ถ้วย ความคิดบรรเจิดมาก 555
เตรียมของพร้อมแล้วก้อมาลงมือทำกันเถอะ
ก่อนอื่นก้อร่อนแป้งกับผงฟูสัก 2ครั้งนะคะ
ผสมนมกับน้ำมะนาวแล้วก้อกลิ่นมะลิ พักไว้
ตีไข่แดงไข่ขาวให้เข้ากันพักไว้
เตรียมพิมพ์จีบและกระทงกระดาษเรียงใส่ลังถึงไว้เลยค่ะ
เทน้ำใส่โถปาดเอสพีที่หัวตะกร้อ
ตีเอสพีกับน้ำเปล่าจนฟู
ทยอยใส่น้ำตาลตามด้วยไข่ตีความเร็วสูงประมาณ5 นาที จนส่วนผสมขึ้นฟู
แบ่งแป้งใส่ลงไปสลับกับนม ผสมให้เข้ากันพักไว้
หันไปตั้งน้ำรอให้ให้เดือด
แล้วมาตีส่วนผสมต่อด้วยความเร็วต่ำสักสองนาที แล้วหายนะก้อมาเยือนอีกครั้ง เครื่องปั่นเปิดไม่ติด แป่ววววววววววทำงัยล่ะที่นี้สูงสุดคืนสู่สามัญค่ะใช้ตะกร้อมือกวนเอาเลย อันนี้ก้ออาจเป็นอีกหนึ่งสาเหตุที่ทำให้ขนมเป็นแบบนี้คือไม่ฟูอย่างที่ต้องการ
แต่ก้อทำไปแล้วก้อเสียดายเลยจับผสมสีหยอดๆไปได้ออกมาเช่นนี้ หยอดสีชมพูก่อนกะสีไม่ถูก ชมพูแปร๋นมาเลยเชียว
มองผาดๆนึกว่าตัวเองทำขนมถ้วยฟู มะใช่นะ ปุยฝ้ายทำปุยฝ้ายจริงจริ๊ง
แหวกดูความหายนะของขนม อยากร้องให้จังเลย แงะแงๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ
คราวหน้ามีแก้มือแน่นอน สัญญาค่ะ ตอนนี้ขอไปจัดการกับเครื่องตีก่อนมางอแงอะไรตอนนี้