กระทงเกี้ยวกรอบไส้ปูข้าวโพด&ชีส

เอาแผ่นเกี้ยวมาทาน้ำมันแล้วไส่ในพิมพ์มัฟฟิน ใช้แผ่นเกี้ยว 2 แผ่นทำให้เป็นรูปกระทง/ถ้วยในพิมพ์ ใช้พิมพ์ 2 ชุด ได้กระทงมา 12 ชิ้น นำไปอบที่อุณหภูมิ 180 C 10 นาที แผ่นเกี้ยวจะกรอบ
ทำไส้โดยเอาหอมใหญ่ผัดกับน้ำมันและเนย ใส่ข้าวโพด  เนื้อปู และ ครีม ปรุงรสด้วยเกลือนิดหน่อย นำใส่ในกระทง โรยหน้าด้วย ชีส อบให้ชีสละลาย

พิมพ์มัฟฟิน และ แผ่นเกี้ยว


เอาน้ำมันทาที่พิมพ์ และ ที่แผ่นเกี้ยว จับแผ่นเกี้ยว 2 แผ่นใส่ในพิมพ์ให้เป็นรูปกระทง


นำไปอบที่อุณหภูมิ 180 C 10 นาที แผ่นเกี้ยวจะกรอบ


ทำไส้ใส่กระทง
เอาหอมใหญ่ผัดกับเนยและน้ำมันจนหอมใหญ่สุก ใส่ข้าวโพด


ใส่เนื้อปู


เติมครีม 2 ช้อน ปรุงรสด้วยเกลือ  นำไส้ใส่ในกระทง


Cheddar Cheese โรยหน้า


อบอีก 5 นาที จนชีสละลาย








ไปกันได้ดีกับไวน์ขาว


สวัสดี