อยากทราบว่าน้ำซุปดำ กับ น้ำซุปใสดาชิ รสชาติเป็นยังไง

ผมเห็นร้านชาบูหลายๆร้านจะมีน้ำซุปดำ กับ น้ำซุปใสดาชิ ผมอยากทราบว่ารสชาติมันเป็นยังไง เพราะผมไม่เคยกิน ปกติจะกินแต่น้ำซุปใสๆแบบชาบูชิ
รบกวนนักชิม หรือ ผู้ที่เคยกินช่วยตอบคำถามหน่อยครับ ขอบคุณครับ