กลิ่นผสมอาหารควรใส่กี่หยด?

อยากได้กลิ่นผสมอาหารแบบเกรดดีๆเลย เขาใช้ของยี่ห้ออะไรกันครับ ซื้อกันที่ไหน บางอันซื้อมากลิ่นจางไม่ค่อยหอม แนะนำด้วยครับ ขอบคุณครับ

คือเราทำขนมพุดดิ้งนมสดมะพร้าวอ่อนน่ะค่ะ เพื่อนบอกว่าไม่ค่อยมีกลิ่นมะพร้าวเลย เค้าบอกว่าต้องใส่กลิ่นแต่อาหารลงไป "กลิ่นมะพร้าว" เราเลยจะลองใส่ดูค่ะ ....แต่ไม่ทราบว่าใส่ตอนไหนของการทำขนมหรอค

ขอถามเป็นข้อๆเลยนะคะ 1. หากทำขนม เช่น คุกกี้ เค้ก ไอศกรีม แล้วใส่กลิ่นเยอะเกินไปจะเกิดผลอะไรต่อขนมบ้างไหมค่ะ 2. กลิ่นสังเคราะห์ ที่ขายตามท้องตลาด นอกจาก วินเนอร์ กับ เบสโอเดอร์ มียี่ห้ออื่นๆ อีก บ้า

ฝึกทำคัพเค้กค่ะ