วิธีทำปลาราดพริกง่ายๆ ครบรสอร่อยจัดจ้าน จัดไป!

สวัสดียามเย็นวันสุดท้ายของการทำงาน
วันนี้มานำเสนอวิธีทำปลาราดพริกง่ายๆ ทำบ้าน ๆ แบบนี้แหละ ใช้เวลาไม่นานด้วย  ไปดูกันจ้า


ส่วนผสมในการทำปลาราดพริกง่ายๆ
- ปลาจาระเม็ด หรือปลาที่เพื่อนๆ หาซื้อมาได้
- พริกขี้หนูเม็ดใหญ่
- กระเทียม
- น้ำมะขามเปียก
- น้ำตาลปี๊บ
- น้ำปลา
- เกลือ

ดูคลิปวิธีทำปลาราดพริกง่ายๆ กันได้จ้า จะได้ทำตามง่ายๆ



1. ล้างปลาให้สะอาด ทาเกลือไว้ นำปลาลงทอด ใช้ไฟแรงเลยนะ ทอดให้สุกเหลืองน่ารับประทาน





2. โขลกพริกกับกระเทียมให้เข้ากัน ใส่เกลือลงไปนิดหน่อยสักประมาณปลายช้อนชา



3. ตั้งกระทะ นำพริกที่โขลกกับกระเทียมลงไปผัดให้หอมๆ เติมน้ำไปหน่อยจะได้ไม่แห้งจนเกินไป เสร็จแล้วก็ปรุงรสโดยการเติมน้ำมะขามเปียก น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา ปรุงรสและชิมให้ได้รสชาติที่ต้องการ



เป็นไงบ้าง ง่ายมากๆ เลยเนาะ ลองทำกันดูนะคะ วันนี้ไปก่อนจ้า