ถ้าลองให้คนญี่ปุ่นทานน้ำพริกกะปิ-ไข่เจียวชะอม-ปลาทู เค้าจะทานได้หรือเปล่าคะ??

วันหยุดที่ผ่านมาก ไม่รู้จะทำอะไรกินดี สรุปมาจบที่ น้ำพริกกะปิ ไข่ชะอม และหมูสามชั้นชุบแป้งทอด วิธีทำน้ำพริกกะปิ แบบบ้านเรา ทำง่ายๆ ตามนี้เลย กะปิ เราใช้กะปิจากชุมพร และเคยกุ้ง เอามาคั่วในกระทะ

สวัสดีครับ ขอเปิดหัวกระทู้ด้วย ดอกโสนผัดน้ำมัน แบบฉ่ำๆ ยั่วๆเลยครับ อิอิเมื่อวันเสาร์อาทิตย์ที่ผ่านมา (19-20 กรกฏาคม 2568)ไปหาคุณแม่ที่บ้านคลองสี่มาครับ เรื่องเกิดจากเย็นวันศุกร์คุยโทรศัพท์กับคุณแม่แค

ไปตลาดซื้อปลาหางควายมา จับใส่หม้อทอดไร้น้ำมัน ความร้อนอยู่ที่ 200 20 นาที

น้ำพริกกะปิจร้า ( วัตถุดิบและส่วนผสม ) --> กะปิคลองโคน 2½ ช้อนโต๊ะ --> ปลาทูทอด 1 ตัว --> ปลาสลิดทอด 1 ตัว --> ไข่ไก่ 2-3 ฟอง (เจียวชะอม) --> ชะอม 1 กำเล็ก (เด็ดยอดลำต้นอ่อน) --

หลังจากเห็นขั้นตอนวิธีการทำจากหลายเว็บ หลายกระทู้และครั้งนี้ถึงคราวลงมือทำสักทีค่า ส่วนประกอบในการทำ - ชะอม, ไข่ไก่ สำหรับทำไข่เจียวชะอม - กะปิ, พริก, กระเทียม, น้ำตาลปี๊บ สำหรับทำน้ำพริกกะปิ - ป

วันศุกร์เราไปช้อปปิ้ง ได้พริกแกงส้มสำเร็จรูปขนาด 100 กรัม มา 2 ซอง วิธีทำหลังซองคือง่ายมากจริงๆ เลยเป็นที่มาของเม่นยู่วันนี้ วัตถุดิบหลัก: * ผัก: มะละกอดิบ, หัวไชเท้า, ถั่วฝักยาว (หั่นเตรียมไว้)

ทานข้าว🍚 กันหรือยังครับ ทานน้ำพริกกะปิ 🥣 ผักลวกกันค๊าฟ 🥬🌿🌱

สวัสดีครับทุก ๆ ท่าน เมื่อเช้าตอนไปตลาด ท่าน ผบ.บอกให้ซื้อปลาทูนึ่งติดมาด้วย รีเควสว่าเอาตัวเล็ก ไม่เอาตัวใหญ่ ถาดนี้สามตัวยี่สิบบาท มื้อเย็นวันนี้ท่าน ผบ.ก็เลยลงมือตำน้ำพริกกะปิให้กินแกล้มกับปลาทูท

วันพุธที่ 4 มิถุนายน พ.ศ. 2568 - GMT+07:00 🕒 12:00 น. เล็กแห้งเนื้อตุ๋น display 🕒 18:30 น. น้ำพริกกะปิ & แกงจืดตำลึงหมูบะช่อ ไข่ทอดชะอมไข่ ปลาทูทอด แกะก้าง วันพฤหัสบดีที่ 5 มิ

สวัสดีเช้าวันจันทร์ครับ....วันนี้มาอวดมื้ออาหารง่ายๆน้ำพริกปลาร้า + ผักสด ผักต้ม อาหารมื้อนี้อาจดูพื้นๆ ธรรมดา ทั่วๆไป แต่คนที่นั่งกินด้วย ทำให้มื้อนี้เป็นมื้อที่พิเศษมากๆครับกินข้าวกับคุณย่า กับมื้ออ