เย็นนี้น้ำพริกกะปิกับผักลวก

ทำกินง่ายๆ: ข้าวคลุกน้ำพริกกะปิเนื้อปลาทู เอาข้าวสวยคลุกกับน้ำพริกกะปิ แล้วผัดกับผัดลวกกับเนื้อปลาทู เสร็จ ส่วนประกอบ: - ข้าวสวย และ น้ำพริกกะปิ เอามาคลุกในภาชนะให้เข้ากัน - เนื้อปลาทูทอ

เย็นนี้กับข้าวบ้านเราผักลวกกับน้ำพริกกะปิครับ มาทานด้วยกันค๊าฟ

ทำกินง่ายๆ: ข้าวผัดน้ำพริกกะปิใส่เนื้อปลาทูทอด เมนูทำกินบ่อย อาหารจานเดียว - โขลกน้ำพริกกะปิส่วนผสมก่อน ใส่พริกขี้หนู พริกแดง กระเทียม กุ้งแห้งลวก ลงไปตำให้แหลก ตามด้วยกะปิที่อบในไมโครเวฟพอหอม ต

ถ้าเอ่ยถึงเมนูน้ำพริกของไทย หลายคนคงนึกถึงเมนูน้ำพริกกะปิ เมนูเด็ดที่เคียงคู่สำรับอาหารไทยแทบทุกครัวเรือน อาจจะพูดได้ว่ามื้อไหนไม่มีน้ำพริกในสำรับอาหาร มื้อนั้นอาจจะทานข้าวไม่อิ่มเลยก็ว่าได้ คนเฒ่าคน

วันนี้พู่พามากินอาหารใต้ส่งตรงจากเกาะพงันที่ Baan Dalaa by Angkana บ้านดาหลา บาย อังคณาณา ร้านตั้งอยู่ในซอยเกษมสันต์3 ตรงข้ามกับสนามกีฬาแห่งชาติ โดยร้านนี้เป็นของเชฟแอนนี่ Chef owner ของร้าน ที่นำเอาร

ทำน้ำพริกปลาป่นแบบแห้ง (หอมเจียว กระเทียมเจียว) ย่างหรือทอดปลาให้สุก แกะเอาแต่เนื้อ โขลกหรือป่นให้แห้งฟู โขลกพริกทอดให้แตกหยาบๆ ใส่ปลาป่น พริกป่น หอมเจียว กระเทียมเจียว คลุกให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกล

เราเป็นคนชอบทำอาหารค่ะ และบ้านเราอยู่ไม่ไกลจากวัดมากนัก ในแต่วันก็เลยมีพระมาเดินรับบาตรนับสิบรูป ทุกวันพระเราก็เลยมักจะทำอาหารใส่บาตร ไทยบ้าง ฝรั่งบ้าง อาหารนานาชาติบ้าง สลับ ๆ กันไปนะคะ วันนี้เราเลยร

วันนี้เลิกงานเวลานี้ ก็เลยได้เมนู ง่ายๆ บ้านๆครับ😊😊😊🥰 น้ำพริกปลาทู เผ็ดๆ กลมกล่อมครับ😊😊😊 วันนี้ ไข่เจียว ฟู+นุ่ม ครับผม🥰🥰🥰 ผักต้มต่างๆ แกล้มกันไปครับ^^ และตามสเต็ป...กับ... จขกท พ่อครัวขี้เก้ก