สวัสดีครับ ขอเปิดหัวกระทู้ด้วย ดอกโสนผัดน้ำมัน แบบฉ่ำๆ ยั่วๆเลยครับ อิอิ
เมื่อวันเสาร์อาทิตย์ที่ผ่านมา (19-20 กรกฏาคม 2568)
ไปหาคุณแม่ที่บ้านคลองสี่มาครับ เรื่องเกิดจากเย็นวันศุกร์คุยโทรศัพท์กับคุณแม่
แค่บอกคุณแม่ว่า อยากกินน้ำพริกกะปิ คุณแม่บอกว่าถ้าอยากกินก็ให้กลับบ้าน ฮ่าๆ
เลยได้ไปกินน้ำพริกกะปิฝีมือคุณแม่ แล้วก็ไปเล่นกับหลานตัวน้อยด้วยครับ
ไปกันเล้ยยยยยยย
เช้าวันเสาร์ [19 ก.ค.68] นั่งแอร์พอร์ตลิ้งค์จากสถานีสุวรรณภูมิไปพญาไท (ค่าตั๋ว 45 บาท) ครับ
แล้วต่อBTS สายสีเขียวจากพญาไท ไปลงสุดสายที่ สถานีคูคต (ค่าตั๋ว 55 บาท)
นั่งไปยาวๆ 24 สถานี ^^
ที่นี่สถานีพญาไท เวลา 09.00 นาฬิกา
มาถึงสถานีคูคต น้องสาว คุณแม่และหลานตัวน้อยมารอรับ
ไปแวะแมคโครใกล้ๆ ซื้อของสดกันก่อนครับ
คุณแม่ซื้อลำไย ไปทำเมนูของหวาน
ซื้อผักสดๆโซนผลิตภัณฑ์โครงการหลวง
ซื้อหมูสามชั้น ผมคิดว่าต้องได้กินสามชั้นทอดน้ำปลากับน้ำพริกกะปิแน่ๆ ^^
แล้วก็มีซื้อปลาแซลม่อนที่แล่เนื้อไว้แล้วไปด้วยครับ
ออกจากแมคโครไปแวะต่อที่ ตลาด เอ.ซี. คลอง4
คุณแม่ซื้อปลาทู
ซื้อกุ้งและผักสดอีกนิดหน่อยครับ
เนื่องจากกว่าจะซื้อของเสร็จก็เกือบๆเที่ยง
เลยได้ส้มตำเป็นมื้อกลางวันครับ
ถึงบ้านก็กินส้มตำ พักผ่อน ผมก็ทำหน้าที่เล่นกับหลานครับ
บ่าย3กว่าๆคุณแม่กับน้องสาวก็เข้าครัว เตรียมมื้อเย็น
อย่างแรกที่ทำเสร็จคือ สาคูน้ำกะทิลำไย ครับ น่ากินมากกกกกก
และมื้อเย็นของเราในวันนี้ก็คือ เมี่ยงหมูสามชั้น นั่นเอง
แล้วก็มีกุ้ง แซลม่อนดองซีอิ้วแบบเกาหลี ฝีมือคุณแม่อีกเช่นกันครับ ^^
สามชั้นนึ่งฉ่ำๆ
แซลม่อนดองซีอิ้วเกาหลีแบบบ้านๆ
กุ้งดองซีอิ้วเกาหลีแบบบ้านๆ
หอมดองแบบบ้านๆ อันนี้ผมเพิ่งเคยกิน ชอบมากครับ
ไม่มีกลิ่นฉุนของหอมแดงเลยครับ คุณแม่ทำเอง
ลูกกินได้ แม่ก็ใจฟูววว ครับ ^^
กุ้งดองห่อสาหร่ายแกล้มด้วยหอมดอง ฟินมากกกก เนื้อกุ้งสดๆ หนึบๆ ไม่คาวครับ
มาที่แซลม่อนดองบ้าง ห่อผักสดกรอบๆจากโครงการหลวงครับ น้ำจิ้มซีฟู้ดแบบใส่ถั่วตัด แซ่บๆ
เมี่ยงหมูสามชั้น กับน้ำจิ้มถั่วตัดที่ผมชอบ อร่อยแซ่บสุดๆครับ
แซลม่อนดองอีกซักคำ ^^
น้องสาวทอดปลาทูมาเพิ่ม เป็นเมนูเมี่ยงปลาทูได้อีกครับ
ไม่ถูกกันแน่ๆ ปลาทูสองตัวนี้ หันหลังให้กันซะงั้น ฮ่าๆ
เมี่ยงปลาทู อร่อยๆ ครับ
อิ่มครบ อร่อยครับ กับมื้อเย็นวันเสาร์กับครอบครัว ^^
ตบท้ายด้วยของหวานฝีมือคุณแม่ สาคูน้ำกะทิลำไย แบบบ้านๆ
ต่อกันที่มื้อเช้าครับ น้ำพริกกะปิ ฝีมือคุณแม่ ที่รอคอย อิอิ ^^
คุณแม่เข้าครัวแต่เช้า เกือบตื่นมาถ่ายรูปไม่ทัน ฮ่าๆ
ดอกโสนผัดน้ำมัน ไม่ได้กินนานเลยครับ ^^
พริกหยวกผัดน้ำปลา
ไข่เจียวชะอม ขาดไม่ได้เลยครับ
ปลาทูทอด
น้ำพริกกะปินะครับ ไม่ใช่น้ำจิ้มซีฟู้ด ฮ่าๆ คุณแม่ใช้แต่พริกสดสีแดง เลยออกมาหน้าตาแบบนี้ครับ
แต่ก็แซ่บ เผ็ดแสบปากมากๆครับ
พร้อมตั้งสำรับ สำหรับมื้อเช้าวันอาทิตย์ครับ ^^
ชุดผักลวก ประกอบไปด้วย ฟักแม้ว หวานๆ ยอดผักปลัง กระเจี๊ยบเขียว ข้าวโพดอ่อน หัวปลี กะหล่ำปลี
มีต้มยำไก่ที่ไม่รู้ว่าซื้อมาตั้งแต่วันไหน ฮ่าๆ อุ่นแล้วอุ่นอีก
ยอดผักปลังลวกครับ ตอนกินจะสัมผัสถึงความลื่นๆหน่อย แต่ก็เข้ากันได้ดีกับน้ำพริกกะปิครับ
ดอกโสนผัดน้ำมันกับน้ำพริกกะปิคือที่สุด อร่อยมากกกก
พริกหยวกผัดน้ำปลา หอมๆเค็มๆ คลุกข้าวกินอร่อยครับ
ไข่เจียวชะอม จะขาดไม่ได้กับเมนูน้ำพริกกะปิครับ อร่อยฟิน
ผมเติมข้าวไปสองจานครับ จะเติมจานที่สาม
แต่ลืมว่าของหวาน สาคูน้ำกะทิลำไย ยังเหลืออยู่ ฮ่าๆ
ปิดท้ายมื้อเช้าด้วย สาคูน้ำกะทิลำไย อีกซักรอบครับ ^^
⭐⭐แค่ได้กลับบ้านไปเล่นกับหลาน กินกับข้าวบ้านๆ อร่อยๆฝีมือคุณแม่ กับครอบครัว
ก็เหมือนได้ชาร์จแบตจนเต็ม พร้อมกลับมาทำงานต่อครับ
หิวเมื่อไหร่ก็แวะมา กับข้าวฝีมือแม่รออยู่เสมอครับ ^^⭐⭐
ขอบคุณที่เข้ามาเยี่ยมชมนะครับ^^
@@ แค่บอกแม่ว่า...อยากกินน้ำพริกกะปิ ^^ @@