จิ้มจุ้ม ลาดหญ้า

มีโอกาสได้ไปลองชิมขนมเค้กมะพร้าวอ่อนที่ร้านผึ้งไผ่ ร้านนี้ถือได้ว่าเป็นอีกหนึ่งร้านดัง (ของฝาก) ขึ้นชื่อของจังหวัดชัยนาท ร้านตั้งอยู่ในปั๊มน้ำมัน ปตท. วัดสิงห์ ที่ถนนภูสุวรรณวิถี อำเภอวัดสิงห์ จังหวัด

วงการบุฟเฟ่ต์ทุกวันนี้ไม่ได้จำกัดแค่แนวปิ้งย่าง ญี่ปุ่น หรือโรงแรม แต่ก็เริ่มลามไปสู่พวกคาเฟ่ จนไปถึงร้านเหล้ากันแล้ว ซึ่งนั่นคือเป้าหมายในวันนี้ของผม กับการมากินบุฟเฟ่ต์บรรยากาศโรงเบียร์ที่ชื่อ Mull

หลายวันก่อนนั่งเฟสไปเรื่อย หาร้านอาหารไปพลาง จนมาจ๊ะเอ๋กับ ร้านสุนีย์ปลาคัง2 เข้า เจอปลาตัวใหญ่ๆ ปลาแปลกๆที่ไม่รู้จัก แถมมีปลากระโห้ ซะด้วย ไม่คิดว่ามีจริงๆ คิดว่าแค่คำประชดประชัน เมื่อเจอร้านเป้าหมา

สวัสดีครับ....วันนี้จะมาพาทำ แจ่วด้าน หรือ แจ่วเอือดด้าน น้ำพริกสุดอร่อย ของชาวไทยทรงดำ หรือ ลาวโซ่ง กันครับแจ่วด้าน เป็นอาหารประเภทเครื่องจิ้มอย่างหนึ่ง จัดเป็นน้ำพริกพื้นเมือง สูตรเฉพาะของชาวไทยทรงด

“หมูย่างเมืองตรัง” ของดีประจำจังหวัดตรัง ที่เกิดจากวิกฤตหมูล้นตลาดเมื่อ 100 กว่าปีก่อน “หมูย่างเมืองตรัง” ถือเป็นเมนูประจำจังหวัดตรัง ใครแวะเวียนไปที่นั่นมักต้องลิ้มชิมรสชาต

ดีใจมากฮะ พี่เจ้าของกลับมาเปิดร้านแล้วปิดไปนานมาก นึกว่ารวยแล้วเลิกขายไปล่ะสรุป พี่เค้าไปเที่ยวมาสัมภาษณ์กันยาวเลย ร้านอร่อย ราคาดีแบบนี้ดีจัง มีร้านไว้ฝากท้องวันหยุดแล้วอาหารแซ่บ ๆ คืออร่อยแทบทุกเมนู

ขับรถผ่านเห็นร้านนี้เปิดอยู่ติดริมถนน บรรยากาศร้านดูโล่ง โปร่ง พอมีโอกาสเลยแวะลองชิมสักหน่อย ชื่อร้านเนื้อตุ๋นคู้บอน ตั้งอยู่ที่ถนนคู้บอน รามอินทรา กม.8 คันนายาว กรุงเทพมหานคร ร้านเปิดทุกวันตั้งแต่เวล

ร้านเค้าได้เชลล์ชวนชิมน่ะครับ วัยรุ่นเลยชวนชิม 55เบื่อข้าวต้ม เกาเหลาเลือดหมู เลยสั่ง หมูป่าผัดเผ็ด ราดข้าว 2 อย่าง 40 บาท บอกเจ๊ เอาข้าวน้อย อิอิชอบมากครับ หมูป่าคือดี ไม่เหนียว นุ่มดี อยากกินสัก 3