" ปลาหมึกผัดผงกะหรี่นมสด " อร่อยแบบไม่กลัว "คอเลสเตอรอล"

เป็นเมนูที่มีเหมาะสำหรับคนไม่กลัวคอเลสเตอรอล  กินแล้วหยุดไม่ได้ เพราะรสชาติที่กลมกล่อม หอมเครื่องเทศ ทำให้กินข้าวได้เยอะเลยทีเดียว มาลงมือทำกันเลยดีฝ่าาาาาา

ส่วนผสม
********
1.ปลาหมึกหั่นเป็นชิ้น


2.ไข่ไก่

3.ผงกะหรี่/ น้ำพริกเผา/ น้ำตาล/ ซีอิ๊วขาว/ ซอสหอยนางรม/นมสด/มันกุ้งเสวย

4.หอมใหญ่หั่นเต๋า/พริกแดงผ่าครี่ง /กระเทียมสับ/ ขึ้นช่ายหั่นท่อน


5.น้ำมัน

วิธีทำ
****
1.ผสม ผงกะหรี่ น้ำพริกเผา มันกุ้งเสวย น้ำตาล ซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม นมสด ให้เข้ากันพักไว้


2.ตอกไข่ใส่ชามตีให้เข้ากัน เตรียมไว้


3.เจียวกระเทียมให้หอม ใส่ปลาหมึกลงไปผัดประมาณ3นาที


4.ใส่น้ำซอสที่เตรียมไว้ลงไปผัดประมาณ2นาที


5.ใส่หอมใหญ่ลงไปผัดให้เข้ากัน


6.เทไข่ลงไปแล้วค่อยๆคน จนเข้ากันดี ต้องระวังไม่ให้ใส่สุกเกินไป


7.พริกแดง และขึ้นช่ายลงไปผัดให้เข้ากัน


ตักใส่จานเสริฟความอร่อยได้เลย


เนื้อปลาหมึกขาวเด้งมากกกกกก


รสชาติไม่ต้องพูดถึง