ดอกขจรกุ้งผัดน้ำมันหอย by Kitty Chef

วันนี้ออกไปเดินตลาดสด ดอกขจรสดๆน่ารับประทานมาก แม่ค้าแนะนำให้ผัดน้ำมันหอยหรือใส่แกงหน่อไม้ก็ได้ วันนี้ขอทำดอกขจรกุ้งผัดน้ำมันหอย เพราะเป็นเมนูที่อร่อยและทำง่ายที่สุด


เครื่องปรุงไม่มาก ผักก็ตามที่เราชอบหรือผักที่มีในตู้เย็นก็เอามาทำได้คะ


ส่วนผสมและเครื่องปรุง
น้ำมันพืช
น้ำตาลทราย
น้ำมันหอย
ซีอิ้วขาว
กระเที่ยม (บุบพอแตก)


กุ้งสดนำมาแกะเปลือก ผ่าหลังแล้วล้างให้สะอาด


แครอท เห็ดออรินจิ และนางเอกของเราสวยสดน่ารับประทาน ดอกขจร


ตั้งกระทะ เทน้ำมันเจียวกระเทียมพอมีกลิ่นหอม ใส่กุ้งสดผัดพอสุก


จากนั้นก็ใส่ผักรวม ผัดให้หอมพอสุก


ผัดน้ำมันหอย ผัดกี่ครั้งๆก็อร่อย ยิ่งมีกุ้งสดๆด้วยแล้วยิ่งเพิ่มความอร่อยมากขึ้น


กด subscribe ติดตามช่องยูทูปของ Kitty Chef ด้วยนะคะ
http://goo.gl/Yvo763
ดูเพิ่มเติมได้ที่นี่คะ
Facebook: https://www.facebook.com/kittychefchannel/
Google + : https://plus.google.com/+KittyChef