เห็ดเผาะมีรสชาติอย่างไรคะ

เราซื้อเห็ดเผาะมาโลละ250บาทค่ะ ลองทำกินเองเป็นการทำครั้งแรกเลยค่ะ เราเอาเห็ดเผาะมาต้มเรียบร้อยค่ะแต่ผ่าดูมันดำมากค่ะ กินได้ปกติใช่ไหมคะ แล้วขอสอบถามวิธีเก็บค่ะ เรารู้มาว่าให้เก็บช่องแช่แข็ง แต่เราไม่

ได้เห็ดเผาะอ่อน ๆ ​มา ทำอะไรกินดีน้อ ??