แกงเห็ดเผาะ เมนูเห็ดของภาคอีสานที่กินแล้วรู้สึกชอบมาก

สวัสดีทุกท่านค่ะ ​วันนี้มีเมนูแกงเห็ดเผาะใส่หน่อไม้ ชะอม และใบชะพลู สำหรับเป็นอาหารกลางวัน วันนี้ เห็ดเผาะต้มและแช่ฟรีซไว้ วันนี้เอามาแกงให้น้อง ๆ ที่ออฟฟิศลองชิม

วันหยุด จขกท. ไม่ได้ไปทำงานวันนี้ พาไปชมกับข้าวแกงใต้ หร่อยจังฮู้😋😋😋

4คน4ห่อ หม้อเดียวจบ เครื่องมี หมูบดปนอกไก่บด เต้าหู้เหลือง เต้าหู้ไข่ขาว ไข่2ฟอง ปูอัด คะน้า กะหล่ำ แครอท เห็ดออริจิ หม้อไซส์30ซม

วันนี้พาไปชม แกงส้มหน่อไม้ดองราวท้องปลากะพง

วัตถุดิบ หมูสันนอก เห็ดเผาะ เครื่องปรุง พริกแกงเผ็ด น้ำตาลมะพร้าว กะทิ ผงปรุงรส พริกชี้ฟ้า ใบโหระพา วิธีทำ เพิ่งทำครั้งแรก มั่วๆเอา 1. ผัดพริกแกงให้หอม แล้วนำกะทิลงผัด เติมน้ำตาลมะพร้าว ผงปรุงรส 2.เติ

พาไปชมกับข้าวแกงใต้ อีกเเล้ว น่าทานไหมคร๊าฟ ก่อนไปทำงาน

มัทฉะ