ทำไมปลาดอลลี่บางยี่ห้อมีเมือกมาก

ซื้อปลาดอลลี่หลายๆ ยี่ห้อแล้วพบว่าบางยี่ห้อมีเมือกลื่นๆ ก่อนทำอาหารต้องล้างออกให้หมดก่อนหรือเปล่าคะ
แต่ถ้าล้างออกหมดเนื้อปลาคงยุ่ยหมดเหมือนกัน  แนะนยี่ห้อที่เนื้อดีและไม่แพงมากด้วยค่ะ ขอบคุณค่ะ