มีใครรู้จักร้านขนมที่ทำคุ้กกี้ผสมเมล็ดควินัวบ้างคะ?

ระหว่างอาหาร 2 ประเภทนี้ ชนิดใดที่ อ้วน แคลอรี่ มากกว่ากัน และ 2 หมวดนี้ อันไหนมีประโยชน์โภชนาการคุณค่าทางอาหารมากกว่ากัน 1. กุ้งทอด ปูทอด ปลาทอด 2. ชานม น้ำอัดลม ไอศกรีม ช็อกโกแลต บราวนี่ เค้ก คุกกี

อยากลองทำคุ้กกี้ดูค่ะเผื่อเป็นรายได้เสริม ลองทำครั้งแรกดูสูตรในเน๊ต ไม่แน่ใจว่าผิดตรงไหนแป้งที่ผสมออกมาไม่เป็นเนื้อเดียวกัน ร่วน ไม่จับตัวเป็นก้อน มีวิธีแก้ไหมค่ะ

อยากทราบว่าเนื้อขนมที่ได้จะแตกต่างยังไงคะ ดูในสูตรเค้าบอกแป้งอเนกประสงค์จะออกกรุบๆ. แต่สูตรที่เป็นแป้งเค้กนี่มันไม่กรอบหรอคะ รสชาติแต่งต่างกันไหม รบกวนด้วยค่ะ ขอบคุณมากค่ะ :)

พอดีคุณแม่ไปทำบุญที่วัดคะไป3วันไอเราก็อยากทำขนมเค้กเซอร์ไพร์วันแม่แต่มันมีอยู่แค่แป้งเดียวคะหรือต้องซื้อแป้งใหม่รู้สึกว่าเขาจะผสมมาแล้วคะผงฟูอะไรทำนองนี้