แบ่งปันเมนู"ยำกุ้งแห้งกระปิหวาน"

วันนี้เอาเมนูคิดเองมาอวดครับ[แต่อาจจะมีคนเคยทำก็ได้นะครับ] ทำแล้วอร่อยดีครับเลยอยากเอามาแบ่งปัน
เมนูนี้คิดขึ้นมามั่วๆเองอะครับแต่อร่อยดี
ตั้งชื่อว่า ยำกุ้งแห้งกระปิหวาน

วัตถุดิบดังนี้ครับ
1.กุ้งแห้ง สักสองขีด
2.กระปิอย่างดี ครึ่งช้อนโต๊ะ
3.น้ำตาลปี๊บ1ช้อนโต๊ะ
4.น้ำปลาสองทัพพี
5.น้ำมันหอยหนึ่งช้อนโต๊ะ
6.หอมแดงซอย
7.พริกขี้หนูซอย
8.มะนาวหนึ่งลูก
9.ต้นหอมซอย
วิธีทำง่ายๆ
เอาเครื่องปรุงทั้งหมดลงเคี่ยวในกระทะเคี่ยวจนเหนียวแล้วก็เอากุ้งแห้งลงไปคลุก
ตัดใส่จานเอาหอมแดงซอย พริกขี้หนู ต้นหอมซอย คลุกให้เข้ากันบีบมะนาว จบ
ง่ายมากเลยใช่มั้ยครับ ลองทำกันดูนะครับ
เมนูนี้เหมาะเป็นกับข้าวสำหรับข้าวต้มหรือกับแกล้มชั้นดีเลยครับ


ขอให้มีความสุขกับการเข้าครัวนะครับ