สวัสดีค่ะชาวพันทิป วันหยุดนี้ไม่รู้จะทานอะไรดี ก็ลองเอาเมนูยำปลาเค็มไปไว้พิจารณาก็ได้นะคะ วันนี้ยำปลาอินทรีเค็มทาน ไม่ได้ทานมานานหลายปีแล้วรู้สึกว่ามันอร่อยดีน่ะเอาปลาอินทรีเค็มไปทอด แล้วเอามาใส่น้ำตาลนิด ชูรสหน่อย บีบมะนาวลงไป ตามด้วยหอมแดงซอย (เป็นคนชอบหอมแดง เลยใส่แบบมโหฬารมาก) ตามด้วยพริกซอย ยิ่งเป็นพริกขี้หนูยิ่งอร่อย แต่พอดีที่บ้านหมดเลยใส่พริกแดงจินดาที่มีแทนค่ะ หั่นๆซอยๆลงไป ตักมาคลุกกินกับข้าวสวยร้อน ๆ น่ะ อื้อหื้ออออ ฟาดข้าวไปสองจานเลยเรา อิ่มแล้วก็กลิ้งไปเก็บชาม เห้อ...แต่ละมื้อ แต่ละเดย์ มีแต่แนวผอม ๆ
ยำปลาอินทรีเค็ม
สวัสดีค่ะชาวพันทิป วันหยุดนี้ไม่รู้จะทานอะไรดี ก็ลองเอาเมนูยำปลาเค็มไปไว้พิจารณาก็ได้นะคะ วันนี้ยำปลาอินทรีเค็มทาน ไม่ได้ทานมานานหลายปีแล้วรู้สึกว่ามันอร่อยดีน่ะเอาปลาอินทรีเค็มไปทอด แล้วเอามาใส่น้ำตาลนิด ชูรสหน่อย บีบมะนาวลงไป ตามด้วยหอมแดงซอย (เป็นคนชอบหอมแดง เลยใส่แบบมโหฬารมาก) ตามด้วยพริกซอย ยิ่งเป็นพริกขี้หนูยิ่งอร่อย แต่พอดีที่บ้านหมดเลยใส่พริกแดงจินดาที่มีแทนค่ะ หั่นๆซอยๆลงไป ตักมาคลุกกินกับข้าวสวยร้อน ๆ น่ะ อื้อหื้ออออ ฟาดข้าวไปสองจานเลยเรา อิ่มแล้วก็กลิ้งไปเก็บชาม เห้อ...แต่ละมื้อ แต่ละเดย์ มีแต่แนวผอม ๆ