ดอกขจรหรือดอกสลิด ไม่ว่าจะเอา มาต้ม ผัด หรือลวก ก็อร่อย คราวนี้ลองเอามายำดูบ้าง ก็อร่อยใช่เล่น ลองทำดูน๊าาาาาาา



ส่วนผสม
*******
1.ไก่สับ
2.กุ้ง
3.วุ้นเส้น
4.ดอกขจร /หอมแดงซอย/มะเขือเทศหั่นขวาง/พริกซอย/พริกป่น





5.น้ำมะนาว/น้ำปลา/น้ำตาลปี๊บ
6.ถั่วลิสงคั่วหรือทอด

วิธีทำ
*****
1.รวนไก่สับพักไว้
2.ทำน้ำยำผสมน้ำมะนาว/น้ำปลา/น้ำตาลปี๊บ/พริกป่น ชิมรสตามชอบพักไว้
2.ลวกกุ้ง/ดอกขจร/วุ้นเส้น ให้สะเด็ดน้ำใส่ลงในถ้วยน้ำยำ ตามด้วยไก่สับหอมแดง มะเขือเทศ พริก ลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน

3.ตักใส่จานโรยหน้าด้วยถั่ว จะกินกับผักสดก็อร่อยจ้าาาา



น้ำลายสอ