พอดีได้เทียบเชิญจากร้าน Maisen ให้ไปลองเมนูใหม่ที่ออกมาได้สักพักละ นั่นก็คือ
Katsu Cheese Fondue มัน คือการเสริฟชุดหมูทอด พร้อมชีสฟองดูว์นั่นเอง (มีไก่, กุ้ง ให้เลือกด้วย) รสชาติหมูทอดกับชีส เมื่อกินด้วยกันมันจะเวิคหรือไม่ มาติดตามกันครับ
ระหว่างรออาหารมาเสริฟ มาสำรวจเครื่องปรุงบนโต๊ะซะหน่อย สำหรับผมแล้วซอสของ Maisen ประเทศไทย นั้น ทำได้ใกล้เคียงกับรสชาติดั้งเดิมเหมือนที่ญี่ปุ่นเลยล่ะ ทั้งตัวซอสอะมาคุจิ และซอสคาระคุจิ
หลังจากรอสักพัก แท่แด่น มาเสริฟ์แล้ว จะมาเป็นชุดเหมือนสั่งปกติ แต่เพิ่มเติมคือเตาฟองดูว์ชีส ไอเตานี้เราสั่งมากินเล่นกับเมนูอื่นได้นะ ถ้าจำไม่ผิด เตาชีส 125 บาท
ตัวเกล็ดขนมปังค่อนข้างฟูนุ่ม และทอดมาแบบไม่อมน้ำมันเลย จัดการจิ้มชีสซะ ชีสจะไม่ได้ยืดแบบพิซซ่านะ รสชาติปรุงมาเค็มอ่อนๆ ลงตัวกับหมูทอดดี ถ้าไม่กลัวอ้วน สั่งมากินเล่นเฉยๆ ยังอร่อยเลยล่ะ
กะหล่ำปลีสดกรอบดี ผมชอบกินน้ำสลัดครีมงาขาว กินเล่นเพลินมาก กะหล่ำนี่ขอเติมฟรีได้เรื่อยๆ นะ
ข้าวในชุดหุงมานุ่มกำลังดี แอบสังเกตว่าสีข้าวขาวใสมาก เห็นว่าซาวหลายน้ำมาก จนใสได้ขนาดนี้ ทานอร่อยดี แต่แอบสงสัยว่าวิตามินนี่หายไปกับน้ำหมดแล้วเปล่าเนี่ย -0-
อีกเมนูที่ลองคือ คุโรบูตะ ทงคัตสึ ที่เสริฟ์มาพร้อมกับซอส Apple สำหรับเมนูนี้ เราว่ารสขาติแตกต่างจาก Maisen ที่ญี่ปุ่นนะ คือ เหมือนในไทยเนื้อมันจะร่วนกว่าหน่อย ความนุ่มได้ แต่ความแน่นเหมือนน้อยกว่านิดหน่อย ก็อร่อยคนละแบบครับ
ตัวซอสส่วนผสมเห็นว่าทำมาจาก Apple เป็นหลักเลย รสจะหวานๆ เปรี้ยว กินกับเนื้อแล้วลงตัวดีครับ เป็นซอสพิเศษที่ให้มาเฉพาะเวลาสั่งชุดคุโรบูตะโดนเฉพาะ ลืมถามว่าถ้าสั่งซอส Apple นี่แยกมาจะได้หรือเปล่า
ได้เวลาของทานเล่น นี่เป็นเมนูที่ผมชอบที่สุดในร้าน Maisen ละ ตอนมาเปิดสาขาใหม่ๆ แถวสีลมใกล้ออฟฟิคผมนี่ต้องแวะไปซื่อกินประจำ คือ มันดีงามมาก ขนมปังนุ่ม เนื้อกรอบ มีซอสเคลือบกำลังดีไม่แฉะไป ช้อเสียมีเพียงอย่างเดียว ...แพงไปนิด
ของหวานตบท้ายที่นี่จะมีไอศครีมชาเขียว, เต้าหู้นมสด กับเต้าห้วยฟรุ๊ตสลัด ถึงจะบอกว่าของหวาน แต่ว่ารสชาติไม่เน้นหวานนะ อย่างไอศครีมนี่เน้นรสขมของชาเขียวเลย เต้าหู้นมสดก็มารสนมเต็มๆ ทั้งสองรายการนี้ถูกใจคนชอบกินขนมหวานที่ไม่หวานแบบผมมาก
Maisen เป็นร้านที่ผมชอบเป็นการส่วนตัวอยู่แล้ว (ชอบน้ำจิ้มของร้านนี้) ทางเมนูใหม่ Katsu Cheese Fondue ก็ไม่ทำให้ผิดหวังกับรสชาติ ยังคงความเป็นเอกลักษณ์รสชาติสไตล์คุณแม่ทำเอาไว้ได้ดี ชีสอร่อย กินเล่นๆ ยังเพลิน ก็แนะนำให้ไปลองทานกันครับ สำหรับราคาอาจจะสูงสักนิด แต่ช่วงนี้เขามีโปรโมชั่นกิน 1 ชุด แถม 1 ชุดนะ เดือนละครั้ง หากว่าเป็นสมาชิกร้าน Maisen ก็ลองชวนเพื่อนไปทานแล้วหารกัน ราคาก็จะถูกลงมาเยอะเลย ค่าสมัครสมาชิกตอนนี้ผมเห็นว่าถ้าสั่งชุดฟองดูว์กับคุโรบูตะพร้อมกัน จะได้บัตรสมาชิกฟรีเลยจ้า
[SR] ชวนไปลองหมูทอดทังคัตสึจิ้มฟองดูว์ชีสที่ Maisen
พอดีได้เทียบเชิญจากร้าน Maisen ให้ไปลองเมนูใหม่ที่ออกมาได้สักพักละ นั่นก็คือ Katsu Cheese Fondue มัน คือการเสริฟชุดหมูทอด พร้อมชีสฟองดูว์นั่นเอง (มีไก่, กุ้ง ให้เลือกด้วย) รสชาติหมูทอดกับชีส เมื่อกินด้วยกันมันจะเวิคหรือไม่ มาติดตามกันครับ
ระหว่างรออาหารมาเสริฟ มาสำรวจเครื่องปรุงบนโต๊ะซะหน่อย สำหรับผมแล้วซอสของ Maisen ประเทศไทย นั้น ทำได้ใกล้เคียงกับรสชาติดั้งเดิมเหมือนที่ญี่ปุ่นเลยล่ะ ทั้งตัวซอสอะมาคุจิ และซอสคาระคุจิ
หลังจากรอสักพัก แท่แด่น มาเสริฟ์แล้ว จะมาเป็นชุดเหมือนสั่งปกติ แต่เพิ่มเติมคือเตาฟองดูว์ชีส ไอเตานี้เราสั่งมากินเล่นกับเมนูอื่นได้นะ ถ้าจำไม่ผิด เตาชีส 125 บาท
ตัวเกล็ดขนมปังค่อนข้างฟูนุ่ม และทอดมาแบบไม่อมน้ำมันเลย จัดการจิ้มชีสซะ ชีสจะไม่ได้ยืดแบบพิซซ่านะ รสชาติปรุงมาเค็มอ่อนๆ ลงตัวกับหมูทอดดี ถ้าไม่กลัวอ้วน สั่งมากินเล่นเฉยๆ ยังอร่อยเลยล่ะ
กะหล่ำปลีสดกรอบดี ผมชอบกินน้ำสลัดครีมงาขาว กินเล่นเพลินมาก กะหล่ำนี่ขอเติมฟรีได้เรื่อยๆ นะ
ข้าวในชุดหุงมานุ่มกำลังดี แอบสังเกตว่าสีข้าวขาวใสมาก เห็นว่าซาวหลายน้ำมาก จนใสได้ขนาดนี้ ทานอร่อยดี แต่แอบสงสัยว่าวิตามินนี่หายไปกับน้ำหมดแล้วเปล่าเนี่ย -0-
อีกเมนูที่ลองคือ คุโรบูตะ ทงคัตสึ ที่เสริฟ์มาพร้อมกับซอส Apple สำหรับเมนูนี้ เราว่ารสขาติแตกต่างจาก Maisen ที่ญี่ปุ่นนะ คือ เหมือนในไทยเนื้อมันจะร่วนกว่าหน่อย ความนุ่มได้ แต่ความแน่นเหมือนน้อยกว่านิดหน่อย ก็อร่อยคนละแบบครับ
ตัวซอสส่วนผสมเห็นว่าทำมาจาก Apple เป็นหลักเลย รสจะหวานๆ เปรี้ยว กินกับเนื้อแล้วลงตัวดีครับ เป็นซอสพิเศษที่ให้มาเฉพาะเวลาสั่งชุดคุโรบูตะโดนเฉพาะ ลืมถามว่าถ้าสั่งซอส Apple นี่แยกมาจะได้หรือเปล่า
ได้เวลาของทานเล่น นี่เป็นเมนูที่ผมชอบที่สุดในร้าน Maisen ละ ตอนมาเปิดสาขาใหม่ๆ แถวสีลมใกล้ออฟฟิคผมนี่ต้องแวะไปซื่อกินประจำ คือ มันดีงามมาก ขนมปังนุ่ม เนื้อกรอบ มีซอสเคลือบกำลังดีไม่แฉะไป ช้อเสียมีเพียงอย่างเดียว ...แพงไปนิด
ของหวานตบท้ายที่นี่จะมีไอศครีมชาเขียว, เต้าหู้นมสด กับเต้าห้วยฟรุ๊ตสลัด ถึงจะบอกว่าของหวาน แต่ว่ารสชาติไม่เน้นหวานนะ อย่างไอศครีมนี่เน้นรสขมของชาเขียวเลย เต้าหู้นมสดก็มารสนมเต็มๆ ทั้งสองรายการนี้ถูกใจคนชอบกินขนมหวานที่ไม่หวานแบบผมมาก
Maisen เป็นร้านที่ผมชอบเป็นการส่วนตัวอยู่แล้ว (ชอบน้ำจิ้มของร้านนี้) ทางเมนูใหม่ Katsu Cheese Fondue ก็ไม่ทำให้ผิดหวังกับรสชาติ ยังคงความเป็นเอกลักษณ์รสชาติสไตล์คุณแม่ทำเอาไว้ได้ดี ชีสอร่อย กินเล่นๆ ยังเพลิน ก็แนะนำให้ไปลองทานกันครับ สำหรับราคาอาจจะสูงสักนิด แต่ช่วงนี้เขามีโปรโมชั่นกิน 1 ชุด แถม 1 ชุดนะ เดือนละครั้ง หากว่าเป็นสมาชิกร้าน Maisen ก็ลองชวนเพื่อนไปทานแล้วหารกัน ราคาก็จะถูกลงมาเยอะเลย ค่าสมัครสมาชิกตอนนี้ผมเห็นว่าถ้าสั่งชุดฟองดูว์กับคุโรบูตะพร้อมกัน จะได้บัตรสมาชิกฟรีเลยจ้า
ดูแผนที่ขนาดใหญ่ขึ้น