หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
อยากรู้ว่าน้ำ'ซุปสีดำ'ในราเมนเค้าทำยังไงกันครับ
กระทู้คำถาม
ทำอาหาร
อาหารญี่ปุ่น
โรงเรียนสอนทำอาหาร
สูตรอาหาร
1.น้ำซุปเค้า ใช้อะไร ต้มถึงได้ดำ
2. ต้องเคี่ยวนานขนาดไหน ถึงจะสุดแบบญี่ปุ่น
3.อยากเรียนทำเส้นราเมนมีที่ไหนแนะนำมั้ยครับ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
เติมความแซ่บให้เมนู “อุด้งญี่ปุ่น” สุดคลาสสิกด้วยต้มเล้ง รสจัดจ้าน🍜🎌
เพิ่มอุณหภูมิในร่างกายด้วยเมนู “อุด้งญี่ปุ่น เล้งเผ็ดเกาหลี” ที่ผสมผสานความแซ่บ จัดจ้านของซุปคัมจาทัง หรือเล้งเผ็ดเกาหลี และเส้นอุด้งญี่ปุ่น เหนียวนุ่ม จนเกิดเ
มิสเตอร์เค กิมจิ
สูตรก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋นรสเด็ด 🥗
สูตรก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋นรสเด็ด 🥗 เครื่องปรุง 1.กระดูกสันหลังหมู (เอียเล้ง) 3 กิโลกรัม 2.กระดูกตะโพกหมู(คาตั๊ง) 3 กิโลกรัม 3.อบเชยหักเป็นท่อน 5 ท่อน 4.โป๊ยกั๊ก 10 ดอก 5.ซีอิ๊วดำหวาน 3 ทัพพี 6.เกลือป่น 1
Xai PM
บะหมี่อี้ป๋อ YiboxBAIXIANG
บะหมี่อี้ป๋อ YiboxBAIXIANG วันนี้มีรสชาติใหม่ ยังอยู่ใน Collection : YiboxBAIXIANG อี้ป๋อ หล่อจัง ♠ รสซุปไก่ แต่... Google Translate คะะะ... อะไรนะะะะ บะหมี่ ซุป ไก่ แก่ แปลโหดร้ายกับ
deauny
ก๋วยจั๊บน้ำข้นสูตรโบราณ
วิธีทำ “ก๋วยจั๊บน้ำข้นสูตรโบราณ” 😍รสอร่อยกลมกล่อม หอมเครื่องเทศ เครื่องแน่นจัดเต็ม ... ☘ส่วนผสม 1. เส้นก๋วยจั๊บ 1 กิโลกรัม 2. ตับหมู ½ กิโลกรัม 3. ใส้ใหญ่หมู ½ กิโลกรัม 4. ป
Xai PM
ถ้าผมทำก๋วยเตี๋ยวอย่างนี้ขาย คุณๆจะอยากมากินกันไหมครับ!?
เป็นสูตรที่คุณแม่ทำให้กินตอนเด็กๆ น้ำซุปเคี่ยวด้วยซี่โครงไก่และกระดูกหมู(ผมได้ช่วยแม่ทำด้วย หน้าที่ผมคือคอยตักฟองออก) โดยผสมน้ำซุปผักซึ่งคือ รากผักชี(เป็นกำๆ) หัวไช้เท๊า แครอท หอมใหญ่เป็นหัวๆ กระเทียม
สมาชิกหมายเลข 4996877
เวลาที่คุณต้มน้ำซุปกระดูกหมู คุณใส่เกลือหรือไม่
เกลือ ดีกับการเคี่ยวกระดูกหมูหรือไม่ ช่วยให้เปื่อยเร็วหรือปล่าวครับ
สมาชิกหมายเลข 2981088
แบ่งปัน เมนูอาหารเส้นทำง่าย "บะหมี่(ราเมน) เกี้ยวปลา ซุปกุ้งแห้ง กระเทียมเจียว"
วันนี้ขออนุญาตแบ่งปันเมนูเส้นทำง่ายอีกเมนู "บะหมี่เกี้ยวปลา ซุปกุ้งแห้ง กระเทียมเจียว" เป็นอีกเมนูที่ใช้เวลาทำไม่นาน น้ำซุปถึงไม่มีรากผักชี ก็ใช้ได้เช่นกัน เอาซุปก้อนมาเป็นตัวช่วยก็จะทำให้ง่
fillerneck
ชวนทำก๋วยจั๊บ สูตรโบราณนครปฐม
ก๋วยจั๊บ สูตรโบราณของนครปฐม (เมนูนี้ทำตั้งแต่ช่วงหลังปีใหม่ละค่ะ ทำให้ครอบครัวทานกัน เป็นการฉลองปีใหม่แบบบ้านๆ ที่นครปฐม) แต่ด้วยความที่อ้อค่อนข้างจะยุ่ง กระทู้ยาวๆจึงพักไว้ก่อน เพราะจะใช้เวลาค่อนข้า
isweet
เราสามารถต้มน้ำซุป เคี่ยวน้ำสต๊อก ได้นานสุดเท่าไหร่ครับ เป็นปีๆ เลยได้ไหม ไม่เสียเหรอ?
คือสงสัยมานาน เห็นบางร้านราเมงต้มซุปกันหลายชั่วโมง บางร้านบอกเคี่ยวเป็นวัน หรือผมเคยได้ยินว่าร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อชื่อดังย่านเอกมัย ไม่เคยล้างหม้อต้ม เคี่ยวไปเรื่อยๆ มาเป็นปีๆ!? อันนี้ผมสงสัยครับ ว่าถ
Pippo&Pippii
แจกสูตรทำ “ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นน้ำใส” ลูกชิ้นเน้น ๆ น้ำซุปกระดูกหมูหวานหอมซดเพลินสุดๆ
แจกสูตรทำ “ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นน้ำใส” ลูกชิ้นเน้น ๆ น้ำซุปกระดูกหมูหวานหอมซดเพลินสุดๆ (ดูส่วนผสม) 🎯ส่วนผสม ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นน้ำใส ลูกชิ้นหมู 500 กรัม เส้นหมี่ 200 กรัม ถั่วงอก 200 กรัม พริก
Xai PM
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
ทำอาหาร
อาหารญี่ปุ่น
โรงเรียนสอนทำอาหาร
สูตรอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
อยากรู้ว่าน้ำ'ซุปสีดำ'ในราเมนเค้าทำยังไงกันครับ
2. ต้องเคี่ยวนานขนาดไหน ถึงจะสุดแบบญี่ปุ่น
3.อยากเรียนทำเส้นราเมนมีที่ไหนแนะนำมั้ยครับ