ไปล่าสุด ประมาณเดือน มิถุนายน 2556 ไปอีกทีล่าสุด เดือนกุมภา 2559 จากร้านเล็กๆ คนแน่น มีโต๊ะนั่งริมชายหาด เปลี่ยนเป็นตึกใหญ่ สูงสามชั้น มีที่นั่งมากมาย คล้ายๆโรงอาหาร ก็ดีค่ะ นั่งสบาย ตึกใหญ่กว้างขวาง
อะไรจะเปลี่ยน แต่สิ่งสำคัญที่ลูกค้าทุกท่านต้องการ คงหนีไม่พ้น ความสดใหม่ รสชาติอร่อยถูกปาก ของอาหาร ที่เป็นเอกลักษณ์สำคัญของร้านสังเวียน
เมื่อสั่งอาหารไป ไม่ถึง 5 นาที อาหารมาแล้ว เร็วมากกค่ะ รสชาติก็โอเค แต่มันไม่เหมือนเดิม มันเหมือนขาดอะไรไป รสชาติพอกินได้ แต่มันไม่เหมือนอาหารที่ปรุงสุกใหม่ เสิร์ฟร้อนๆ จากเตา มันเหมือนอาหารที่ทำทิ้งไว้นานแล้ว พอมีคนสั่งก็เพียงแค่ อุ่นแล้วยกเสิร์ฟ ถ้าคนที่เคยไปกินสมัยที่ร้านยังเป็นร้านเล็กๆ น่าจะรู้สึกได้อะค่ะว่า รสชาติและความสดใหม่ของอาหารเปลี่ยนไป สมัยร้านเดิม อาหารมาเสิร์ฟ ควันลอยอวล กลิ่นหอม เดี๋ยวนี้ เหมือนแค่อุ่นอาหาร เช่นปลาทอด หมึกแดด มันแห้งๆเหนียวๆ ข้าวผัดนี่เหมือน ข้าวผัดโรงเรียน แบบทำเป็นกระทะใหญ่ ทิ้งไว้แล้วตักเสิร์ฟ ไม่ผัดโต๊ะต่อโต๊ะ ตักไป ไม่มีควันเลย เพราะไม่ร้อน แค่อุ่นๆ แล้วข้าวผัดแฉะๆแบบอมน้ำเครื่องปรุง เพราะผัดทิ้งไว้นาน
คิดว่า เปลี่ยนไปจริงๆ เสียดายมากๆ อยากกินอาหารสชาติแบบเดิม ไม่น่าเน้นแต่ปริมาณที่จะขายแล้วลดคุณภาพของอาหารเลย
**** ร้านสังเวียน ชะอำ ไม่ได้ไปนาน เปลี่ยนไปมากเลย
อะไรจะเปลี่ยน แต่สิ่งสำคัญที่ลูกค้าทุกท่านต้องการ คงหนีไม่พ้น ความสดใหม่ รสชาติอร่อยถูกปาก ของอาหาร ที่เป็นเอกลักษณ์สำคัญของร้านสังเวียน
เมื่อสั่งอาหารไป ไม่ถึง 5 นาที อาหารมาแล้ว เร็วมากกค่ะ รสชาติก็โอเค แต่มันไม่เหมือนเดิม มันเหมือนขาดอะไรไป รสชาติพอกินได้ แต่มันไม่เหมือนอาหารที่ปรุงสุกใหม่ เสิร์ฟร้อนๆ จากเตา มันเหมือนอาหารที่ทำทิ้งไว้นานแล้ว พอมีคนสั่งก็เพียงแค่ อุ่นแล้วยกเสิร์ฟ ถ้าคนที่เคยไปกินสมัยที่ร้านยังเป็นร้านเล็กๆ น่าจะรู้สึกได้อะค่ะว่า รสชาติและความสดใหม่ของอาหารเปลี่ยนไป สมัยร้านเดิม อาหารมาเสิร์ฟ ควันลอยอวล กลิ่นหอม เดี๋ยวนี้ เหมือนแค่อุ่นอาหาร เช่นปลาทอด หมึกแดด มันแห้งๆเหนียวๆ ข้าวผัดนี่เหมือน ข้าวผัดโรงเรียน แบบทำเป็นกระทะใหญ่ ทิ้งไว้แล้วตักเสิร์ฟ ไม่ผัดโต๊ะต่อโต๊ะ ตักไป ไม่มีควันเลย เพราะไม่ร้อน แค่อุ่นๆ แล้วข้าวผัดแฉะๆแบบอมน้ำเครื่องปรุง เพราะผัดทิ้งไว้นาน
คิดว่า เปลี่ยนไปจริงๆ เสียดายมากๆ อยากกินอาหารสชาติแบบเดิม ไม่น่าเน้นแต่ปริมาณที่จะขายแล้วลดคุณภาพของอาหารเลย