ทำยังไงให้น้ำตาลที่เคลือบขนมแป้งทอดเช่น ครองแครง ไม่ติดกันครับ

สูตรทำ ขนมกรอบเค็ม ขนมไทยโบราณ ของว่างทำง่าย ทำขายดี ส่วนผสม ขนมกรอบเค็มอัตราส่วนตัวแป้งแป้งสาลีอเนกประสงค์ 250 กรัมไข่ไก่เบอร์ 2= 1 ฟองกะทิ 80 กรัมน้ำปูนใส 1 ช้อนตวงน้ำมันพืช 2 ช้อนตวงเกลือป่น 1/4 ช

‘ขนมโค’ ขนมศักดิ์สิทธิ์จากทางใต้ สืบทอดสูตรกันมาจากรุ่นสู่รุ่น ‘ขนมโค’ เป็นขนมท้องถิ่นทางใต้ หรือที่ภาษามลายูเรียกว่า ‘ตือปง นอแน’ เป็นขนมที่ทำจากแป้งข้าวเหนียว และ

สวัสดีค่ะทุกคน 🙏 🍲วันนี้ จขกท.ไปกินก๋วยเตี๋ยว ที่ร้านเจ๊อ้อย ก๋วยเตี๋ยวต้มยำเจ้าเก่า เจ้าเดิมมาค่ะ พิกัดอยู่ในกระทู้นี้เผื่อใครอยากไปลองชิม 👇 https://pantip.com/topic/44050631?sc=9qmOz66 ทานก๋วยเตี๋

รสชาติที่หยุดไม่ได้ หากได้ลิ้มลอง  ขนมไทยหน้าตาเรียบง่าย แต่รสชาติไม่ธรรมดาครองแครงที่ดูเหมือนแป้งทอดเคลือบน้ำตาลธรรมดา ๆ รอยหยักบนขนมเกิดจากการ "กด" หรือ "รีด" แป้งกับพิ

เจอร้านขายของขนมทอด น่ากินทุกอย่างถุงละ 20 แต่ถ้าซื้ออย่างละถุง กินไม่หมดเยอะเกิน เลยขอให้ลุง ป้า เอาแค่ 20 บาท แต่เอาทุกอย่าง แร่อยทุกอย่าง แต่ที่ติดใจคือขนมฝักบัว กลิ่นหอมใบเตยชัดเจน แป้งรอบนอกกรอบ

อาโลฮา ลั้ลลา .... สวัสดียามเย็นชุมชนคนก้นครัวทุกท่านคะ ตั้งใจจะลงกระทู้ตั้งแต่ช่วงบ่ายแล้ว บังเอิญมีงานด่วนตัดหน้าเข้ามาเสียก่อนนะคะ ตั้งใจจะมาชวนน้องพี่ทำตัวให้มอมแมม เปรอะเปื้อนเลอะเทอะไปกับการปั

ขนมใส่ไส้ ส่วนผสม ไส้ขนมน้ำตาลปี๊ป 400 gมะพร้าวขูด 500 gแบะแซ 4 ช้อนโต๊ะเกลือ 1/2 ช้อนชาน้ำมะพร้าว 1 ถ้วยตวง ส่วนผสม แป้งห่อไส้แป้งข้าวเหนียว 500 gน้ำใบเตย 500 ml ส่วนผสม หน้าขนมแป้งข้าวเจ้า 300 gแป้