หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ทำกรอบเค็ม ทำยังไงให้น้ำตาลที่เคลือบกินแล้วไม่ติดฟัน
กระทู้คำถาม
สูตรอาหาร
โรงเรียนสอนทำอาหาร
อาหาร
ขอสอบถามผู้รู้ค่ะ คือดิฉันหัดทำกรอบเค็มสูตรไกลกังวล น้ำกรอบเค็มใส่แบะแซด้วยทำให้เหนียวกินแล้วติดฟัน ถ้าดิฉันไม่ใส่แบะแซขนมออกมาจะไม่เป็นเงาสวย รบกวนถามผู้รู้ว่าจะแก้ไขยังไงดี คือต้องการให้ขนมเป็นเงาและกินไม่ติดฟันค่ะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
+*""*+ บ่งบ๊งชวนทำ "กรอบเค็ม" ที่แตกจาก "ครองแครง" เพียงรูปลักษณ์ +*""*+
อาโลฮา ลั้ลลา .... สวัสดียามเย็นชุมชนคนก้นครัวทุกท่านคะ ตั้งใจจะลงกระทู้ตั้งแต่ช่วงบ่ายแล้ว บังเอิญมีงานด่วนตัดหน้าเข้ามาเสียก่อนนะคะ ตั้งใจจะมาชวนน้องพี่ทำตัวให้มอมแมม เปรอะเปื้อนเลอะเทอะไปกับการปั
บ่งบ๊ง
+**+ ขนมไทย หมายเลข ๒ ++++ ขนมกรอบเค็ม สูตรนี้อร่อยมาก +**+
ถ้าใครชอบทานกรอบเค็ม สูตรนี้รับรองว่าอร่อยถูกใจมาก ๆ ค่ะ ใคร ๆ ได้ทานก็ชมว่าอร่อยทั้งนั้น เป็นสูตรจากครัวการอาชีพวังไกลกังวลนะคะ และขอบพระคุณครูอรอนงค์ ลำดวล ไว้ ณ ที่นี้ด้วยค่ะ (เนื่องจากไม่อยากมีปัญ
เนินน้ำ
ใครรู้วิธีทำให้ขนมครองแครงไม่ติดกันบ้าง
ผมใช้ตาลปี้บและแบะแซเคลือบเสร็จสวยงามแล้ว แต่ว่ามันเหนียวติดกันจากน้ำตาลที่เคลือบที่ไว้เปน ชั่วโมง ก็ยังเหนียวติดกันทำไงให้น้ำตาลที่้คลือบไม่เหนียวติดกัน
สมาชิกหมายเลข 2927085
ยังเหลือซิมเติมเงินที่มีโปรแบบคิดเป็นวินาทีตั้งแต่นาทีแรกเลยไหมครับ หรือใกล้เคียงกันก็ได้
แบบว่าโปรเป็นวินาทีหรือทีละ 30 วินาที ก็ได้แต่ขอให้เริ่มต้นตั้งแต่นาทีแรก ส่วนใหญ่นาทีแรกจะโดนฟันหัวแบะ แล้วค่อยมาใช้สูตรคิดเป็นวินาที จึงอยากถามว่าแต่ละค่ายยังมีโปรเป็นวินาทีหลงเหลืออยู่ให้ไหมและสามา
marhar
Pretzel โรยหน้าด้วยเกลือเม็ดเล็กๆ เป็นเรื่องปรกติหรือเปล่า
ไปเดินซื้อขนมพวกเบเกอรี่ในทอ๊ป ซื้อมาหลายอย่าง ดันไปสะดุดตาPretzel ดูแล้วน่ากินมาก อบผิวน้ำตาลเข้ม เคลือบผิวนอกเป็นมันวาวสวยมาก และมีโรยหน้าเป็นเม็ดเล็กๆคล้ายน้ำตาลกรวด ดูน่ากิน เลยซื้อมาลองหนึ่งชิ้น
สมาชิกหมายเลข 3112049
เมื่อมีนัดกับหมอฟัน ก็เลยทำขนมปังขาไก่ใส่ชีส และ Scone (สโคน) ไปฝาก
พรุ่งนี้ แม่เปปมีนัดทำฟันที่ รพ.ค่ะ เป็นหมอฟันรุ่นน้องที่เคยทำกันมาประจำ นัดหลายเดือนเลยค่ะ กว่าจะได้คิว เลยทำขนมไปฝาก เพราะไม่ได้เจอหน้ากัน นานมากๆ และก็จำได้ว่า น้องคนนี้เขาชอบกินสโคนที่แม่เปปทำและเ
Babycham
ทำยังไงให้น้ำตาลที่เคลือบขนมแป้งทอดเช่น ครองแครง ไม่ติดกันครับ
ผมปล่อยไว้ตั้งหลายชั่วโมง มันก็เหนียวแพคใส่ถุงก็ติดกัน ผมใช้ตาลปี้บและแบะแซเคลือบครับ
สมาชิกหมายเลข 2927085
รีวิวพุ่งตัว! ตี๋น้อยฟรี! เป็ด Tn ไม่อั้น & หมูกรอบ Tn คนละ 1 จาน (เฉพาะสมาชิก) คุ้มจริงไหม? 3-7 พ.ย. 68! 🥓🦆
สวัสดีเพื่อนๆ ชาว Pantip ทุกคนครับ! เห็น Fanpage ของสุกี้ตี๋น้อยโฆษณาโปรโมชั่นนี้แล้วก็อดใจไม่ไหวจริงๆ ครับ! กับโปรฯ เด็ดที่จัดมาเฉพาะช่วงสั้นๆ 3 - 7 พ.ย. 68 นี้เท่านั้น ที่สมาชิก Tn Family จะได้: เ
SarinPoom
"ครองแครงกรอบ" สูตรแป้งกรอบนานไม่แข็งกันค่ะ
สวัสดีค่ะวันนี้มาแบ่งปันสูตรแป้งครองแครงกรอบที่เราทำแล้วรู้สึกว่า กรอบนานและไม่แข็ง เปิดเจอจากสูตรในกลุ่มทำขนมเป็น สูตรแป้งของคุณครูกรรณิการ์ เป็นคนชอบกินครองแครงอยู่แล้ว ได้ลองทำตามสูตรแป
RABBIT_BB
มีอะไรให้ความเหนียวโดยไม่หวานบ้างไหมครับ แล้วคอร์นไซรัปต่างจากไซรัปอื่นอย่างไร
สารสร้างความเหนียวตอนนี้มีตัวเลือกสองอย่างระหว่างคอร์นไซรัป กับ แบะแซ ทั้งคู่เดาว่าหวานทั้งคู่ แต่น้ำตาลในสูตรก็มากอยู่แล้ว มีอะไรใช้แทนไหมครับ แล้วคอร์นไซรัปใช้อะไรแทนได้บ้างไหมครับ อย่างพวกเฮเซลนัท
สมาชิกหมายเลข 3545582
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
สูตรอาหาร
โรงเรียนสอนทำอาหาร
อาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ทำกรอบเค็ม ทำยังไงให้น้ำตาลที่เคลือบกินแล้วไม่ติดฟัน