มาชวนทำ "แกงส้มสับปะรดกุ้ง" รสชาติจี๊ดจ๊าดดดดดด หร่อยจังฮู้ๆๆๆๆๆๆ

ทำ"แกงส้ม"มาก็หลายหม้อแล้ว แต่ยังไม่เคยแกงส้มกับสับปะรดซักที ได้สับปะรดมาไม่รอช้า จัดการแกงซะเลยยยยย
ส่วนผสม
*******
1. สับปะรดหั่นเป็นชิ้นพอคำ

2. กุ้ง ปอกเปลือก เหลือหัวและหางไว้ (เพื่อความสวยงาม)

3.พริกแกงส้มใต้

4.น้ำมะขามเปียก
5.น้ำตาลปี๊บ/เกลือ/น้ำปลา
6.น้ำเปล่า

วิธีทำ
****
1.ต้มน้ำพอเริ่มเดือดใส่พริกแกงลงไปละลายให้ทั่ว
2.ใส่สับปะรดลงไปต้มประมาณ10-15 นาทีหรือจนกว่าจะนุ่ม
3.ปรุงรสด้วย เกลือ น้ำตาลปี๊บ/น้ำปลา/ น้ำมะขามเปียกชิมรสชาติตามชอบ
4.เมื่อน้ำแกงเดือดอีกครั้ง ใส่กุ้งลงไป (ห้ามคน)ทิ้งไว้จนสุก ตักใส่ชามได้เลย

ปล.พริกแกงสำเร็จให้ใส่กะปิด้วยค่ะ