วิธีทำไก่ทอดง่ายๆพันชีสยืดดดด ฟินมากกก

สวัสดีค่ะทุกคนเมนูที่เราทำนี้ คือมีแรงบันดาลใจจากการที่เราอยากกินบอนชอน แต่ว่าไม่ได้ไปเพราะมันไกล แล้วก็อยากกินร้านอาหารเกาหลีซารังแฮ แต่นั่นก็หมูอีก-.- เราจะกินไก่ ฮื่อออ ทีนี้ก็ปิ๊งไอเดียค่ะเลยดัดแปลงเมนูเอามาผสมกันซะเลย55555ทั้งไก่ ทั้งชีส บวกกับได้ดูยูทูปของพี่ๆวงลิปตา เค้าทำกินกันเราเลยลองทำบ้างค่ะ แหม..ร่ายมาซะยาวมาเริ่มกันเลยดีกว่าค่ะ

วัตถุดิบ
1.น้ำมัน(ที่บ้านมีอยู่แล้ว)
2.มอสเซล่าชีส(ราคาประมาณ140กว่าบาท ชีสนี้มันจะยืดค่ะ แต่ถ้าเป็นเชสด้าชีสจะไม่ยืดเลือกดูดีๆนะคะ)
3.น่องไก่(ราคา 50กว่าบาทได้ประมาณ12-13ชิ้น เราซื้อน่องเล็กนะคะซื้อที่บิ๊กซี)
4.เกล็ดขนมปัง(ราคาประมาณ30บาทมั้ง)
5.ผงหมักทอดกรอบ ตราคนอร์(ราคาประมาณ10บาทซื้อที่บิ๊กซี)
6.แป้งทอดกรอบ ตราคนอร์(ราคาประมาณ20ปลายๆซื้อที่บิ๊กซี)
7.น้ำเปล่าอุณภูมิห้อง
มาดูหน้าตาของส่วนผสมที่เราใช้นะคะ





วิธีทำ
1.ผสมผงแป้งกับผงหมักไก่เข้าด้วยกันแล้วก็ใส่น้ำเปล่าละลายแป้ง ใส่น้ำกะปริมาณให้แป้งเหนียวนิดนึงนะแป้งจะได้ติดไก่
2.เอาไก่ชุบแป้ง แล้วก็ชุบเกล็ดขนมปัง พอทำเสร็จแล้วก็เอาไปแช่ตู้เย็นประมาณ5-10นาที ให้แป้งมันเซตตัวติดไก่

3.ตั้งน้ำมัน เราใช้น้ำมันเยอะหน่อยจะได้ท่วมไก่ มันจะกรอบกว่าใช้น้ำมันน้อย



4.ละลายชีส เปิดไฟอ่อน ถึงปานกลางถ้าแรงมากชีสจะใหม้ ชีสนี้ต้องกินตอนร้อนๆถึงจะยืด ถ้าชีสเริ่มเย็นมันจะแข็งตัวติดกันเป็นก้อน อดฟินเลยนะ5555



เสร็จเรียบร้อยแล้วววว เมนูไก่พันชีสสุดฟินนนของเรา ลองไปทำกันดูนะคะ บายยย