[ชวนทำ] หนังไก่กรอบ แบบไม่ทอด 🐣

วันนี้เสนอเมนูเด็กอ้วน แบบอ้วนน้อยมานิดนึ่ง

หนังไก่ทอดกรอบ แบบใช้หม้อทอดไร้น้ำมัน


ส่วนผสม
1.หนังไก่
2.เกลือ
3.พริกไก่
4.ผงปรุงรส
5.ผงกระเทียม
ปริมาณตามใจชอบเลย

วิธีทำ
1.นำหนังไก่มาล้าง แล้วขูดเอาไขมันใต้ผิวหนังออก
2.นำหนังไก่ไปนึ่งให้พอสุก
3.นำหนังไก่ไปเข้าหม้อทอดรอบแรก 25 นาที ไฟ 180 องศา
4.นำมากลับด้าน แล้วอบต่อ 15 นาที 200 องศา
(ไฟของหม้อแต่บ้านอาจจะไม่เเหมือนกัน)



เสร็จแล้วววว เราใช้หนังไก่ 1.7 กิโล ขูดไขมันออก เหลือ 1.5 โล อบเสร็จแล้เหลือ 3 ขีด 😂



ทำออกมาแล้ว กรอบไม่ต่างจากทอดด้วยน้ำมันเลย