หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ไวน์ ใช้หมักเนื้อ ได้ยังไงเหรอครับ
กระทู้คำถาม
เครื่องดื่ม
เครื่องปรุง
ทำอาหาร
ร้านอาหาร
อาหาร
อยากทราบว่าไวน์ ใช้หมักเนื้อได้อย่างไรใครมึข้อมูลเชิงลึกหรือพอทราบว่า
การหมักเนื้อด้วยไวน์นั้น ทำให้เนื้อนุ่ม หรือ หอม กินอร่อยขึ้นอะครับ
อยากทราบว่า มันเกิดจาก แอลกอฮอล์ เอนไซม์ จุรินทรีย์ หรือรงควัตถุ อะไรใน ไวน์ ที่แสดงผลกับเนื้อ
สงสัยจริงๆ ฮิๆ อาหารที่ผสมไวน์ถึงอร่อย
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
หมักเนื้อวัวยังไงให้ต้มแล้วนุ่มเหมือนMK
ผมซื้อเนื้อมาทำสุกี้แล้วเวลาต้มจะแข็งๆเหนียวๆ ไม่อร่อยเลย แต่เนื้อวัวของพวกร้านสุกี้ เวลาต้มแล้วนุ่ม เคี้ยวง่าย คืออยากจะรู้ว่าเขาใช้อะไรหมักครับ พอมีใครแนะนำได
Colorless Cotton Candy
ขออนุญาตแชร์ประสบการณ์ร้านอาหาร El Gaucho Argentinian Steakhouse หลังสวน, โครงการ Velaa Sindhorn Village ครับ
ปกติเวลาที่เราพูดถึงร้านสเต็กที่อร่อยๆ ร้าน El Gaucho มักจะเป็นอันดับต้นๆ ที่มักจะเป็นร้านที่หลายๆ คนแนะนำ เลยตัดสินใจจะไปลองพอลองเสิร์จดูสาขาหลังสวนมักจะมาเป็น
ธนากาศ
"น่องไก่ทอดกระเทียม" 🍗 อร่อยติดใจ 💛 อนามัยติดดาว 🧑🍳🫕🔥🐔⭐👍😬🤣
🎀 "น่องไก่ทอดกระเทียม" 🍗 หมักด้วยซอส 3 อย่าง พร้อมด้วยเครื่องปรุงอีก 4 อย่าง หมักทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง 🕓 เพื่อให้ซอสซึมเข้าเนื้อน่องไก่ ก่อนหน้านี้ เคย
บันทึกรักฟลามิงโก้
#สมอารมณ์หมาย ณ Ohachi "โอฮาชิ" หมูย่างเตาถ่าน"ล้นชาม"
#สมอารมณ์หมาย ณ Ohachi..โอฮาชิ..ย่านอารีย์ ที่ #โครงการสนั่นนภา ติดบีทีเอสอารีย์ หากขับรถมาจอดที่ตึกจอดรถฝั่งตรงข้ามได้20/ชมเองร้านโอฮาชิ ขายข้าวหน้าหมูย่างถ่าน
สมอารมณ์หมาย ณ
... ก๋วยเตี๋ยวแห้ง เมนูครอบครัวในวันหยุดยาว ก๋วยเตี๋ยวอีกหนึ่งอย่างที่ทำง่าย อร่อย และใช้เวลาไม่เยอะค่ะ 🧡💛💚
ปกติแล้วเราชอบกินก๋วยเตี๋ยวน้ำเสียมากกว่า ก๋วยเตี๋ยวแห้งกินได้ แต่ไม่ค่อยชอบเท่าไหร่เพราะรู้สึกว่าจืดไปนิดค่ะ (แต่แฟนเราชอบกินแบบแห้งมากๆ) จนเราได้สูตรมาจากเฟซบ
สมาชิกหมายเลข 6108499
แจกเทคนิค ตุ๋นเนื้อ ทันใจ
แจก! 6 ทริคตุ๋นเนื้อเมนูสุดโปรดของใครหลายคน แบบฉบับนุ่ม เปื่อย ได้รสสัมผัสละลายในปากเร็วทันใจ 🍖🍗 ด้วยวิธีบ้าน ๆ โดยไม่ต้องง้อหม้อแรงดัน แต่ละวิธีที่คัดมานั้นเ
chilli
รวมเมนูจาก น้ำพริกเผา เข้มข้นคลุกเคล้าจนเข้ากัน
หอยลายผัดพริกเผา ทำง่าย อร่อย รสชาติเข้มข้น กลิ่นหอมเย้ายวนใจหอยลายเนื้อนุ่มๆเหนียวๆ ล้างมาสะอาด พริกเผารสชาติเข้มข้น หอมโหระพาVVVหอยลายผัดพริกเผา ทำง่าย อร่อย
Pantip Check-in
สูตรข้าวหมูแดงแบบทำทานเองง่ายๆที่บ้านมีไหม?? จัดให้เลยหมูแดงสูตรนุ๊มนุ่ม หอม อร่อย เร็ว ง่ายๆ ทำตามได้เลย|ครัวแม่ผึ้ง
หมูแดงทำยังไงแบบง่ายๆ ให้เนื้อฉ่ำนอกนุ่มใน หอมอร่อยสุดๆ? ครัวแม่ผึ้ง Bee happy kitchen ขอนำเสนอวิธีทำหมูแดง พร้อมสูตรหมักหมูแดงแบบง่ายที่สุด ทำทานเองกับครอบครัว
beemyhoney
Wine : the basic part 1…….. ไวน์ ตอนที่ 1
บ้านเราแต่เดิมนั้นไม่ใช้ประเทศที่สามารถปลูกองุ่นได้ เนื่องจากสภาพภูมิอากาศที่พูดกันตรงๆมีแต่หน้าร้อนและหน้าฝน(ตกหนัก) แต่ต้นองุ่นนั้นต้องกาฤดูหนาวและแดดที่พอเหม
Fove Food with Benyapa
BufFeast Review :"Seoul Garden"บุฟเฟ่ต์แบบปิ้งย่างและชาบูรวมในมื้อเดียว @เซ็นทรัลเวิร์ล ชั้น 7
ตั้งแต่ผมลงกระทู้ในพันธุ์ทิพย์นี้มายังไม่เคยมารีวิวบุฟเฟ่ต์ที่ห้าง เซ็นทรัลเวิลเลยมั้ง เพราะงั้นนี่จะเป็นรีวิวแรกที่ได้ทำที่ห้างแห่งนี้ ซึ่งที่นี่ก็มีร้านบุฟเฟ่
TheHeatBufFeast
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เครื่องดื่ม
เครื่องปรุง
ทำอาหาร
ร้านอาหาร
อาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ไวน์ ใช้หมักเนื้อ ได้ยังไงเหรอครับ
การหมักเนื้อด้วยไวน์นั้น ทำให้เนื้อนุ่ม หรือ หอม กินอร่อยขึ้นอะครับ
อยากทราบว่า มันเกิดจาก แอลกอฮอล์ เอนไซม์ จุรินทรีย์ หรือรงควัตถุ อะไรใน ไวน์ ที่แสดงผลกับเนื้อ
สงสัยจริงๆ ฮิๆ อาหารที่ผสมไวน์ถึงอร่อย