โดขนมปังกลิ่นเหมือนไวน์ หมักนานไปหรือเปล่าคะ? แล้วยังนำมากินได้มั้ย?

ทำแป้งโดนัทไว้ ปกติทำแล้วทอดกินเลย
แต่ครั้งก่อนมีงานเข้า ต้องจับแช่ฟรีซเอาไว้ (หมักโดทิ้งไว้ 2 รอบแล้ว นวดแป้งเสร็จหมักชั่วโมงครึ่ง นำมาตัดตามพิมพ์ ตั้งทิ้งไว้อีกครึ่งชั่วโมง)
มาวันนี้เลยเอาออกมาตั้งทิ้งที่อุณภูมิห้อง ราวๆสามชั่วโมง (ลืม) ไปเปิดดมดูกลิ่นเหมือนไวน์กันเลยทีเดียว แถมโดยังขึ้นปกติ (ตอนอยู่ในฟรีซก็ไม่มีกลิ่นอะไร)
สามารถนำโดเหล่านี้มาทอดทานได้มั้ยคะ ก็แอบกลัวเหมือนกัน แหะๆ

เคยหมักแป้งครัวซองต์แล้วทิ้งไว้ในตู้เย็นช่องธรรมดา
ต้องกลับบ้านต่างจังหวัดด่วนไปเฝ้าพ่อ ห้าวันถัดมา โดแฉะ กลิ่นนี่ฟุ้งเลย แรงกว่าโดจ์แป้งโดนัท รอบนั้นไม่กล้าใช้ ต้องทิ้งเลย