ปรุงอาหารให้สุกนิยามอย่างไร?

ตับหมูเป็นแหล่งสารอาหารที่อุดมด้วยธาตุเหล็กและวิตามิน A แต่หากกินไม่ถูกวิธีอาจเสี่ยงพยาธิและโลหะหนักได้ ไปรู้จักวิธีกินที่ถูกต้องกัน ประโยชน์ของตับหมูที่ควรรู้ ตับหมูเป็นเครื่องในที่มีคุณค่าทางโภชนาก

"ปลาร้า" ถือเป็นที่โปรดปรานของใครหลายๆคน ด้วยกลิ่นและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ที่เกิดจากการหมักดอง แต่รู้หรือไม่ว่าการบริโภคอาหารที่ปรุงด้วยปลาร้าที่ยังไม่ปรุงสุก อาจเสี่ยงม

เคยได้ยินข่าวดพบ พยาธิตัวกลมอะนิซากิส ในปลาดิบบ้างไหมครับ มะนาวก็ช่วยไม่ได้นะครับ ขนาดทะเลญี่ปุ่นยังไม่รอด ทะเลอุ่นๆ ไทยเราคงจะ .. ถ้ากินเข้าไปตอนดิบๆ จะทำให้เกิดโรคทางเดินอาหาร ป่วยเข้า รพ

ข้อมูลภาพ : https://www.vibhavadi.com/th/blogs/is-it-alright-to-eat-one-egg-per-day เทคนิคกินไข่ให้ได้โปรตีนเน้นๆ ไข่เหมือนกัน แต่โปรตีนไม่เท่ากัน! เทียบชัดๆ วิธีปรุงแบบไหนคือที่สุดของสารอาหาร มาดูกัน

ช่วงนี้เห็นคอนเทนต์กินของดิบ ๆ เยอะมาก โดยเฉพาะ “กุ้งแช่น้ำปลา / กุ้งเต้น / หอยดิบ” เลยอยากเอาข้อมูลมาเตือนกัน 👉 “พยาธิขึ้นตา” จากการกินของดิบ = มีจริง และเกิดขึ้นในไทยจริง 📌

ไข่ผำ เป็นพืชน้ำ มีสีเขียว เม็ดกลมขนาดเล็ก คล้ายๆ ไข่ปลา กระจายคลุมเหนือผิวน้ำเป็นแพ มักจะ ขึ้นอยู่ตามแหล่งน้ำที่เป็นน้ำนิ่ง เช่น ห้วย หนอง คลอง บึง และหนองน้ำธรรมชาติทั่วไป จัดเป็นพืชดอกไม่มีรากและใบ

สวัสดีค่ะ วันนี้มาแบ่งปันเมนูง่ายๆ ทำง่ายจริงค่ะ ผัดวุ้นเส้นใส่ชะอม พริก+กระเทียม+พริกไทยดำ = โขลกให้เข้ากัน น้ำเปล่า+น้ำตาล+น้ำมันหอย+ซอสปรุงรส+รสดี = คนให้เข้ากัน *เครื่องปรุงรส ปรับเอาตามที่ตัวเ