ปลาตากแห้งตัวเล็กๆ ทำเมนูอะไรได้บ้างนอกจากทอดกรอบ

ที่บ้านมีปลาตากแห้งตัวเล็กๆ เยอะมาก ไม่ค่อยเอามาทำอะไรกิน
นานๆ ทีแม่ถึงจะเอามาทอดกรอบ อยากทราบว่านอกจากทอดกรอบแล้ว
มีวิธีปรุงแบบอื่นหรือไม่
เพราะ ทอดกรอบต้องใช้น้ำมันเยอะมาก ทอดแล้วกลิ่นแรง กว่ากลิ่นจะหมดก็ทั้งคืน
คือบ้านเราเป็นตึกแถว ครัวอยู่ในบ้าน ทำกับข้าวที ไอน้ำมันคลุ้งนานมาก
ที่สำคัญ คือ พอทอดกรอบแล้ว แม่กินไปได้นิดเดียวก็คันคอ ไอแล้ว
ส่วนมากที่เขาให้มา ก็บอกว่าให้แม่กิน จะได้เสริมแคลเซียม จริงๆ แม่เรากินแคลเซียมอยู่แล้ว
ตอนนี้ปลาแห้ง ก็มีเพิ่มมาเรื่อยๆ เพราะมีคนให้มาแต่ของเก่าก็ยังกินไม่หมด