หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
อยากรู้วิธีทำบ๊วยดองแบบญี่ปุ่น
กระทู้คำถาม
อาหารญี่ปุ่น
สูตรอาหาร
คือแบบมีบ๊วยสดเหลืออยู่มาก เลยอยากรู้วิธีการแปรรูปเก็บไว้กินนานๆ
เลยอยากทำบ๊วยดองแบบญี่ปุ่น ที่ออกรสเปรี้ยวๆ เค็มๆ หวานๆ นะครับ แบบที่ใส่ในข้าวป้นนะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
🐟🌶️ แกงส้มปลากดหน่อไม้ดอง ฉบับทำง่าย ทำไว ถ่ายรูปไม่ทัน !! 😂😂
วันนี้ขอนำเสนอ เมนู "แกงส้มปลากดหน่อไม้ดอง" ในแบบฉบับทำง่ายๆ ไม่ยุ่งยาก (รึเปล่า) แต่ที่แน่ๆ คือ ถ่ายรูปไม่ทัน ถ่ายคลิปไม่ได้ 5555+ เริ่มทำกันเลยค่ะ ไม่ต้องพูดเยอะ ส่วนผสม 1.ปลากด ล้า
เที่ยวสบายสบาย
BufFeast Review : "หมูกระเทย" ร้านหมูกะทะติดแอร์ใจกลางสยาม @สยาม สแควร์ วัน ชั้น 4
ปลายเดือนก่อนผมมีโปรแกรมจะไปเที่ยวแถวๆ ย่านสยาม-มาบุญครอง เลยกะแวะกิน นักล่าหมูกะทะ ร้านปิ้งย่างตดิห้างเจ้าดัง แต่เนื่องด้วยสาขาย่านนั้นไม่ได้ร่วมโปรบุฟเฟ่ต์จึงต้องเบนเข็มมากินร้านแนวๆเดียวกัน อย่าง ห
TheHeatBufFeast
ใครเคยดองเหล้าลิ้นจี่และบ๊วย แล้วไม่สำเร็จบ้างคะ
คือนี่เป็นการดองเหล้าผลไม้ปีที่สองแล้วค่ะ ปีแรกดองเหล้าบ๊วยก็ผ่านไปได้ด้วยดี ปีที่แล้ว (เพิ่งนึกได้ค่ะว่าดองไว้) ดองเหล้าลิ้นจี่และบ๊วยอีกรอบ แบบไม่ใส่น้ำตาล สำหรับบ๊วยที่ไม่ใส่น้ำตาลเพราะได้บ๊วยมาเหล
แฟนใครมา น้ำตาใครไหล
มา มา แจกสูตร เหล้าสับปะรดบ๊วย สูตรนี้ดองไม่ถึงเดือน ... ได้ฉลอง
สูตรทำ “เหล้าสับปะรดบ๊วย” เหล้าผลไม้ที่หอมหวานละมุนจากสับปะรด และมีรสเปรี้ยวเค็มของบ๊วย เข้ากันอย่างลงตัว! สูตรนี้เหมาะมากกับการดื่มแบบชิลๆ ในวันที่อ
weiweija
ขอสูตรทำบ๊วยเค็ม กิมจ๊อ ผลไม้หมัก ผลไม้ดอง แช่อิ่ม องุ่นเขียวดอง หน่อยค่ะ / คุณชอบเหล้าบ๊วยเพราะอะไรคะ
อยากได้วิชาหรือคีย์เวิร์ดไว้ทำผลไม้หมัก ไว้กินหรือขายค่ะ เดี๊ยนไม่รู้เขาเรียกว่าอะไรกันบ้าง ที่เป็นผลไม้แห้ง แล้วข้างนอกเป็นสีขาว ๆ น่ะค่ะ บ๊วย มะม่วง มะละกอ มะนาว ฯลฯ แล้วเห็นมีหลายสี หลายแบบ เลือกไม
อวัยวะชิ้นนั้น
วันนี้มียำตะลิงปลิงมาฝากจ้า ยั่วๆน้ำลายกันจ้า
ฉันที่ตาตื่นเมื่อตอนบ่าย วันนี้ไปเดินตลาดสดแถวบ้านมาจ้าเจอตะลิงปลิงที่ตลาด แบบที่ว่าน้ำลายสอจนต้องซื้อ แม่ค้าเขาก็จะจัดใส่จานพลาสติกสีฟ้าไว้แล้ว ขายจานละ 10 บาท แค่คิดก็ส้มแข่วแล้วนะ 555+ ตะลิงปลิง&h
ปากกาดาว
แป้งที่คนจีนชอบใช้ในการหมักอาหาร หรือถนอมอาหาร หรือทำเป็นแป้งนวล(?) ไม่ให้อาหาร ขนม ติดกัน (?) คือแป้งอะไรคะ
บางทีก็เหมือนจะสีขาว ๆ ของเกลือหมัก เป็นผงราวกับน้ำตาลไอซิง อะไรทำนองนั้น ยกตัวอย่าง พลับแห้ง มะนาวดอง (หมัก) บ๊วยเค็ม ขนมเหนียว ฯลฯ น่ะค่ะ จะเป็นแป้งมันสำปะหลัง หรือเปล่านะ? หรือแป้งสาลี? แล้วแป้งต
อวัยวะชิ้นนั้น
น้ำบ๊วยที่ทำน๊วยโซดานี่ต้องแบบดองเค็มหรือแบบไซรัปคะ
กำลังจะดองบ๊วยเองค่ะ อต่มันมีสองสูตรเลยไม่รู้สูตรไหน 1 ดองเกลือ ก็จะหนักไปทางเกลือ ตัดน้ำตาลนิดหน่อย เคี่ยวกับน้ำแล้วเทลงบ๊วย 2 แบบไซรัป แค่บ๊วยกับน้ำตาล 1:1 รู้ว่าบ๊วยมีรสออกเปรี้ยว แต่แบบสองกลัวหวา
ปาท่องโก๋นมข้นหวาน
เบอร์รี่ต่างๆ ที่ปลูกในสวน และน้ำหวานจากผลเบอร์รี่
วันนี้เอาผลเบอร์รี่ที่ปลูกไว้มาให้ชมค่ะ สุกเยอะจนกินไม่ทันเลย เรดเคอร์เรนท์ รสชาติออกเปรี้ยวมากกว่าหวานถึงแม้จะสุกแล้วก็ตาม กินสด ทำพายหรือแยมก็ได้ คนไทยมักเอาผลดิบมาคลุกพริกเกลือกิน อร่อยยย ปลูกง่าย
สวยสุดซอย
บอสพาชิม: ศรีตราด - อาหารไทยแสนละมุนจากชายฝั่งตะวันออก
บอสพาชิม: ศรีตราด - อาหารไทยแสนละมุนจากชายฝั่งตะวันออก รีวิวในวันนี้เราจะพาไปพบกับร้านอาหารไทยที่ผมว่ามีอัตลักษณ์น่าสนใจเลยครับ ร้านอาหารแห่งนี้ตั้งอยู่ที่ซอยสุขุมวิท 33 ไม่ห่างจากห้างเอ็มควอ
EatLikeTheBOSS
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารญี่ปุ่น
สูตรอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
อยากรู้วิธีทำบ๊วยดองแบบญี่ปุ่น
เลยอยากทำบ๊วยดองแบบญี่ปุ่น ที่ออกรสเปรี้ยวๆ เค็มๆ หวานๆ นะครับ แบบที่ใส่ในข้าวป้นนะ