สวัสดีค่ะเพื่อนๆในพันทิปทุกคนกระทู้นี้เป็นกระทู้อันแรกของ จขกทเลยค่ะ ถ้ามีอะไรผิดไปก็ติชมกันได้เลยจ้าา ^__^
เเล้วก็ขอแทนตัวเองว่าเราแล้วกันน้าส์ กระทู้นี้จะถือว่าเป็นการรีวิวไหมก็ไม่แน่ใจเพราะเราคิดว่าน่าจะเป็นการมาเล่าถึงความอนาถของจขกทมากกว่า 555+ ขอเล่าก่อนเลยว่าเราเป็นเด็กต่างจังหวัดที่มาเรียนกรุงเทพเหมือนทั่วๆไปเระค่ะ เราเรียนอยู่วิทยาลัยเชฟชื่อดังแห่งหนึ่ง เพื่อนๆก็น่าจะเดาได้ว่าเราคงชอบทำอาหารอ่ะเนอะ 555+ และด้วยการที่อยู่หอคนเดียวต้องหาข้าวกินเองก็เลยชอบทำอาหารแต่ที่หอเขาไม่ให้ทำกับข้าวพวกแก๊สอ่ะไรเลยไม่ใช่ เราเลยไปแอบจิ๊กอุปกรณ์สนามของพ่อมา พวกเตาแก๊สเล็กๆที่ใช้กะแก๊สกระป๋องเอาไว้ทำอาหาร (น่าสงสารเนอะ Y__Y ) เอาเป็นว่าไปดูกันเลยดีกว่าเนอะว่าจะทำกันยังไงและจะอเน็ดอนาถเเค่ไหนไปดูกันเล้ยยย
v
v
v
v
เริ่มจากวัตถุดิบกันก่อนเลยนะจ้ะ
อกไก่ 200g
หอมใหญ่ 1หัวเล็ก
ไข่ไก่ 2 ฟอง
ข้าวสวย/ญี่ปุ่น 2 ถ้วย (เราซื้อข้าวหอมมะลินึ่งก้อนล่ะ5บาทมาใช้ใครมีจะกินหน่อยก็ซื้อข้าวญี่ปุ่นมาหุงเระกันเนอะ)
ต้นหอม 1 ต้น
โชยุ 4-5 ช้อนโต๊ะ (ยี่ห้อนี้เลยค่ะใครอยากเปลี่ยนก็ลองดูนะค่ะ)
v
v
น้ำเปล่า
น้ำตาล
เกลือ
วิธีการทำ
1. นำเอาอกไก่ที่เราซื้อมาทำความสะอาดให้ดีซะก่อนแล้วนำมาหั่นเป็นชิ้นตามที่เราชอบเลย (*ปล.เล็กๆเราว่าเมนูนี้ควรใช้แต่เนื้ออกล้วนๆไม่ติดหนังดีกว่าค่ะ)ต่อมาก็หั่นหอมใหญ่ให้เป็นเสี้ยวหนาบางแล้วแต่คนกินเลยจ่ะ
2. ตั้งกระทะบนเตาแก๊สกระป๋องอันอเน็ดอนาถของเรา ใส่น้ำมันเล็กน้อยพอเริ่มร้อนให้นำหอมใหญ่ลงไปผัดจนเกือบใสแล้วใส่น้ำเปล่าและโชยุลงไปเคี่ยวกับหอมใหญ่ให้เดือด
3.เมื่อเดือให้ใส่เนื้อไก่ที่หั่นลงไปปิดฝากระทะเอาไว้(ด้วยจานพลาสติก T^T) เมื่อใกล้จะสุกให้เปิดฝาใส่ไข่ที่ตีไว้ราดลงบนไก่ได้เลยจ้า (*ทริป.ตีไข่ให้พอไข่แดงแตกห็พอเพื่อความงามงดเวลาราดบนข้าว)
4. ระหว่างนั้นให้ใส่ข้าวลงในถ้วยเกร๋ๆเลยจ่ะ *เพื่อความเจแปนนีสฟู้ดอีดนิดแนะนำไปสอยถ้วยเก๋ๆที่ไดโซะมาสักใบนะจ่ะเพื่อความเก๋เวลาลงเฟสบุ๊ค 555+
5. หลังจากเตรียมข้าวเสร็จแล้วก็เอาไก่ที่เราทำไว้มาราดพรวด! ลงบนข้าวร้อนๆก่อนจะเอาต้นหอมที่ซอยไว้มาโรยข้างบนก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อย (*ไก่ที่ใช้ราดหน้าไข่ไม่ควรสุกเกินให้ยังมีความเป็นเจลใส่ๆอยู่เวลากินนะหื้มมมม!! ละมุนตุ้นมากค่ะคุณผู้โช้มมม)
ก็อิ่มแปร้กันเลยกะมื้อนี้เอาจริงข้าวสองถ้วยเยอะไปนะเพราะเราเองก็กินไม่หมดแอบเสียดาย สูตรนี้ทำกินได้2คนสบายๆเลยเพราะมันเยอะม้วกกก ลองมาคำนวณเป็นตัวเลขแล้วมื้อนี้ตกอยู่ที่ประมาณ 100 บาทเท่านั้นเพราะเราซื้อของมาไม่เยอะ (ไม่มีตู้เย็นเก็บจ้า T^T) ไปกินแบบนี้ที่ร้านนี้สองสามร้อยนะจ้ะแล้วก็ขอฝากเพื่อนๆพี่ไว้ด้วยนะค่ะถ้าได้รับการตอบรับดีๆเดี๋ยวจะมารีวิวให้ได้อ่านกันอีกแน่นอนค่ะ ก็เอามาเล่าสู่กันฟังล่ะเนอะต้องขอโทษด้วยที่ไม่มีรูปมาเพิ่มให้ดูแต่แปะลิงค์ไว้ให้แล้วนะค่ะเข้าไปดูกันได้เลย
ขอบคุณทุกๆคนที่อ่านมาถึงบรรทัดนี้นะค่ะ กระทู้นี้เป็นกระทู้ที่ปรับปรุงแล้วนะค่ะขอโทษจริงๆที่ในตอนแรกไม่มีรูปเพราะไฟล์มันใหญ่เลยทำให้ลงรูปไม่ได้เลยเอาลิงค์มาแปะแต่นี้ไปเซฟในเฟชมาดันลงได้เฉยเลยก็ฝากกระทู้นี้ไว้ด้วยนะค่ะ ขอบคุณอีกครั้งค่ะที่เข้ามาอ่าน ^3^
อุปกรณ์ในการทำอาหารครั้งนี้
V
[CR] ข้าวหน้าไก่ญี่ปุ่น....อยู่หอมีแค่แก๊สกระป๋องก็ทำได้^___^!!!!
เเล้วก็ขอแทนตัวเองว่าเราแล้วกันน้าส์ กระทู้นี้จะถือว่าเป็นการรีวิวไหมก็ไม่แน่ใจเพราะเราคิดว่าน่าจะเป็นการมาเล่าถึงความอนาถของจขกทมากกว่า 555+ ขอเล่าก่อนเลยว่าเราเป็นเด็กต่างจังหวัดที่มาเรียนกรุงเทพเหมือนทั่วๆไปเระค่ะ เราเรียนอยู่วิทยาลัยเชฟชื่อดังแห่งหนึ่ง เพื่อนๆก็น่าจะเดาได้ว่าเราคงชอบทำอาหารอ่ะเนอะ 555+ และด้วยการที่อยู่หอคนเดียวต้องหาข้าวกินเองก็เลยชอบทำอาหารแต่ที่หอเขาไม่ให้ทำกับข้าวพวกแก๊สอ่ะไรเลยไม่ใช่ เราเลยไปแอบจิ๊กอุปกรณ์สนามของพ่อมา พวกเตาแก๊สเล็กๆที่ใช้กะแก๊สกระป๋องเอาไว้ทำอาหาร (น่าสงสารเนอะ Y__Y ) เอาเป็นว่าไปดูกันเลยดีกว่าเนอะว่าจะทำกันยังไงและจะอเน็ดอนาถเเค่ไหนไปดูกันเล้ยยย
v
v
v
v
เริ่มจากวัตถุดิบกันก่อนเลยนะจ้ะ
อกไก่ 200g
หอมใหญ่ 1หัวเล็ก
ไข่ไก่ 2 ฟอง
ข้าวสวย/ญี่ปุ่น 2 ถ้วย (เราซื้อข้าวหอมมะลินึ่งก้อนล่ะ5บาทมาใช้ใครมีจะกินหน่อยก็ซื้อข้าวญี่ปุ่นมาหุงเระกันเนอะ)
ต้นหอม 1 ต้น
โชยุ 4-5 ช้อนโต๊ะ (ยี่ห้อนี้เลยค่ะใครอยากเปลี่ยนก็ลองดูนะค่ะ)
v
v
น้ำเปล่า
น้ำตาล
เกลือ
วิธีการทำ
1. นำเอาอกไก่ที่เราซื้อมาทำความสะอาดให้ดีซะก่อนแล้วนำมาหั่นเป็นชิ้นตามที่เราชอบเลย (*ปล.เล็กๆเราว่าเมนูนี้ควรใช้แต่เนื้ออกล้วนๆไม่ติดหนังดีกว่าค่ะ)ต่อมาก็หั่นหอมใหญ่ให้เป็นเสี้ยวหนาบางแล้วแต่คนกินเลยจ่ะ
2. ตั้งกระทะบนเตาแก๊สกระป๋องอันอเน็ดอนาถของเรา ใส่น้ำมันเล็กน้อยพอเริ่มร้อนให้นำหอมใหญ่ลงไปผัดจนเกือบใสแล้วใส่น้ำเปล่าและโชยุลงไปเคี่ยวกับหอมใหญ่ให้เดือด
3.เมื่อเดือให้ใส่เนื้อไก่ที่หั่นลงไปปิดฝากระทะเอาไว้(ด้วยจานพลาสติก T^T) เมื่อใกล้จะสุกให้เปิดฝาใส่ไข่ที่ตีไว้ราดลงบนไก่ได้เลยจ้า (*ทริป.ตีไข่ให้พอไข่แดงแตกห็พอเพื่อความงามงดเวลาราดบนข้าว)
4. ระหว่างนั้นให้ใส่ข้าวลงในถ้วยเกร๋ๆเลยจ่ะ *เพื่อความเจแปนนีสฟู้ดอีดนิดแนะนำไปสอยถ้วยเก๋ๆที่ไดโซะมาสักใบนะจ่ะเพื่อความเก๋เวลาลงเฟสบุ๊ค 555+
5. หลังจากเตรียมข้าวเสร็จแล้วก็เอาไก่ที่เราทำไว้มาราดพรวด! ลงบนข้าวร้อนๆก่อนจะเอาต้นหอมที่ซอยไว้มาโรยข้างบนก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อย (*ไก่ที่ใช้ราดหน้าไข่ไม่ควรสุกเกินให้ยังมีความเป็นเจลใส่ๆอยู่เวลากินนะหื้มมมม!! ละมุนตุ้นมากค่ะคุณผู้โช้มมม)
ก็อิ่มแปร้กันเลยกะมื้อนี้เอาจริงข้าวสองถ้วยเยอะไปนะเพราะเราเองก็กินไม่หมดแอบเสียดาย สูตรนี้ทำกินได้2คนสบายๆเลยเพราะมันเยอะม้วกกก ลองมาคำนวณเป็นตัวเลขแล้วมื้อนี้ตกอยู่ที่ประมาณ 100 บาทเท่านั้นเพราะเราซื้อของมาไม่เยอะ (ไม่มีตู้เย็นเก็บจ้า T^T) ไปกินแบบนี้ที่ร้านนี้สองสามร้อยนะจ้ะแล้วก็ขอฝากเพื่อนๆพี่ไว้ด้วยนะค่ะถ้าได้รับการตอบรับดีๆเดี๋ยวจะมารีวิวให้ได้อ่านกันอีกแน่นอนค่ะ ก็เอามาเล่าสู่กันฟังล่ะเนอะต้องขอโทษด้วยที่ไม่มีรูปมาเพิ่มให้ดูแต่แปะลิงค์ไว้ให้แล้วนะค่ะเข้าไปดูกันได้เลย
ขอบคุณทุกๆคนที่อ่านมาถึงบรรทัดนี้นะค่ะ กระทู้นี้เป็นกระทู้ที่ปรับปรุงแล้วนะค่ะขอโทษจริงๆที่ในตอนแรกไม่มีรูปเพราะไฟล์มันใหญ่เลยทำให้ลงรูปไม่ได้เลยเอาลิงค์มาแปะแต่นี้ไปเซฟในเฟชมาดันลงได้เฉยเลยก็ฝากกระทู้นี้ไว้ด้วยนะค่ะ ขอบคุณอีกครั้งค่ะที่เข้ามาอ่าน ^3^
อุปกรณ์ในการทำอาหารครั้งนี้
V