หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ขอขอบคุณพวกพี่ๆนะครับที่แนะนำผมเรื่อง macaron
กระทู้สนทนา
เบเกอรี่
กระทู้นี้สร้างมาเพื่อขอบคุณพวกพี่ๆที่แนะนำผมในการทำมาการองนะครับ
ด้านล่างนี้คือผลงานล่าสุดของผมครับ(แบบเฟร้นเมอร์แรง) เริ่มจับจุดได้แล้ว แต่อาจมี ฟองอากาศบ้าง
ขอบคุณมากๆนะครับ^^
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
สูตรขนมทำขาย มาการอง ชาเขียว หัวใจ （How to make green tea macaron）
สูตรขนมทำขาย มาการอง ชาเขียว หัวใจ （How to make green tea macaron） ส่วนผสม ส่วนแป้ง - น้ำตาลละเอียด 170g - ผงอัลมอนด์ 170g - ไข่ขาว 60g - สีผสมอาหาร + ชาเขียว ส่วนเมอแรงค์ น้ำตาล 165g น้ำ 43g ไข่ขาว
bigindyza
Rose Macaron Creamcheese
ทดลองทำครั้งแรกค่ะ เห็นว่าวันนี้อากาศร้อน น่าจะทำได้
Heng Heng Heng
ทำมาการอง รอบที่ 3 เอามาให้ชมกันค่ะ
ก่อนหน้านี้เคยทำ 2 รอบ พังทั้ง 2 รอบ วันนี้เห็นอากาศดีก็เลยลองทำ ใช้สูตรของแม่ปูค่ะ รูปนี้ถ่ายใกล้ๆ มีฟองอากาศ ที่ผิวมาการอง อยากทราบว่เป็นที่อะไรค่ะ
สมาชิกหมายเลข 1058244
ท่านผู้เชี่ยวชาญ macaron ช่วยผมด้วยครับT^T
ตามรูปเลยครับผมทำ มาการอง แบบ เฟรน ไม่ตำ่กว่า 10 รอบไม่เคยสำเร็จเลยครับ ล่าสุดเพิ่งซื้อเตามาใหม่ พอเผาเตาเสร็จ เตาเย็น ผมก็ลองทำเลยครับ และก็เป็นดังภาพด้านบน ผมพักผิว แห้ง สนิท เลยนะครับ ระหว่างอบ 15
toomtamoppo
ทำไม macaron ถึงแพง?
อยากรู้ค่ะ ทำไมขนมที่เรียกว่ามาการอง ถึงมีราคาแพง ทั้งๆที่เป็นแค่น้ำตาล อย่างถูกๆก็เห็น 30 บาท แพงๆหน่อยก็ชิ้นละ80 วัตถุดิบไม่มีอะไรน่าแพงเลยค่ะ สอบถามผู้รู้ค่ะ ทำไมถึงแพงจัง
สมาชิกหมายเลข 1634638
Macaron ขาขึ้นเบี้ยว ไม่เท่ากัน เป็นเพราะอะไรคะ ??
มาการองทำออกมาแล้วขาเป็นแบบนี้ค่ะ (ยืมรูปจากในเน็ตนะคะ) ใช้สูตร Italian Meringue จากหนังสือเล่มนี้ค่ะ แต่ลดส่วนผสมไป 1/4 ของสูตร แต่ไม่ได้ทำตามสูตรบอกเป๊ะๆนะคะ ใช้เทคนิคจากในเว็บต่างๆด้วย อย่าง
Naisyo
ทำไม macaron(มาการอง) ถึงแพงคะ ??
อยากทราบว่าทำไมมาการองถึงแพงจังเลยคะ ชิ้นนึง 30 กว่าบาท บางร้านชิ้นละเกือบร้อย ทั้งๆที่ชิ้นก็เล็กกะติ้ดนึง ทำไมถึงแพงจัง แล้วมีร้านไหนอร่อย ราคาไม่แพงแนะนำบ้างมั้ยคะ ? ชอบกินมากแต่กินทีเสียดายตังมากเ
anniiezalice
สอบถามเรื่อง Macaron ค่ะ
รบกวนสอบถามท่านที่เคยทำมาการองขามาการองออกมาแบบนี้เกิดจากอะไรคะ เราอบที่125c ไฟบนล่าง+พัดลม ขอบคุณมากค่ะ
brisbanegirl
วันนี้ป้ามี "มาการองแตงโม"😋😋 มาฝากจ้า น่ารักน่าทานไม่ไหว ทำง่ายมากๆ มาเตรียมวัตถุดิบส่วนผสมกันเลยจ้า
มาแล้วจ้า "มาการองแตงโม"😋😋 ใครรออยู่เตรียมทำกันเลยนะคะ ทำง่ายมากๆ มาเตรียมวัตถุดิบส่วนผสมกันเลยจ้า 👉ส่วนผสมตัวฝา ส่วนที่ 1 1.อัลมอนด์ป่น 70 กร
ป้ามารายห์
ตีไข่ขาว ทำ macaron
พอดีผมตีไข่ขาวแล้วมันไม่ตั้งยอดอะครับ คือมันฟูแล้วแต่ไม่ตั้งยอด ปกติรึป่าวครับ ผมลองไปหาข้อมูลมาเขาบอกว่าไข่ขาวไม่สด แต่ว่า ทำมาการอง ต้องแยกไข่ขาว ออกมาทิ้งไว้ 2-3 ไว้ แบบนี้มันก็ไม่สดใช่ไหมครับ
สมาชิกหมายเลข 1424030
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ขอขอบคุณพวกพี่ๆนะครับที่แนะนำผมเรื่อง macaron
ด้านล่างนี้คือผลงานล่าสุดของผมครับ(แบบเฟร้นเมอร์แรง) เริ่มจับจุดได้แล้ว แต่อาจมี ฟองอากาศบ้าง
ขอบคุณมากๆนะครับ^^