ทำไม macaron ถึงแพง?

อยากรู้ค่ะ ทำไมขนมที่เรียกว่ามาการอง ถึงมีราคาแพง ทั้งๆที่เป็นแค่น้ำตาล
อย่างถูกๆก็เห็น 30 บาท แพงๆหน่อยก็ชิ้นละ80 วัตถุดิบไม่มีอะไรน่าแพงเลยค่ะ
สอบถามผู้รู้ค่ะ ทำไมถึงแพงจัง