ท่านผู้เชี่ยวชาญ macaron ช่วยผมด้วยครับT^T

กระทู้คำถาม

ตามรูปเลยครับผมทำ มาการอง แบบ เฟรน ไม่ตำ่กว่า 10 รอบไม่เคยสำเร็จเลยครับ
ล่าสุดเพิ่งซื้อเตามาใหม่ พอเผาเตาเสร็จ เตาเย็น ผมก็ลองทำเลยครับ และก็เป็นดังภาพด้านบน
ผมพักผิว แห้ง สนิท เลยนะครับ
ระหว่างอบ 150' ไฟ บน-ล่าง พัดลม สังเกตว่าหน้าเริ่มแตก เลยเปลี่ยนมาเป็น ไฟล่าง-พัดลม และลดระดับไฟลงเหลือ 120'
ผลที่ออกมา หน้า แตก เอียง แถมไหม้มาอีก
ท่านใดพอรู้วิธีแก้บอกผมหน่อครับ ขอร้องงงง น้ำตาจิไหล T^T