ทำเลียนแบบ ฮ่อยจ๊อ (ที่บ้านออกเสียงว่า ห่อย-จ้อ)ข้อมูลจากวิกีพิเดียคำว่า หอย หรือ โหย แปลว่า ปู. ส่วนคำว่า จ้อ แปลว่า พุทรา. หอยจ้อ จึงมีความหมายตามตัวอักษรว่า ผลพุทราเนื้อปูสูตรต้นฉบับจะใช้เนื้อปูผสม

ผัดขิงหมู ปกติผัดกิน แบบญี่ปุ่นครับ ผมไปซื้อขิงมาผิดเลยกลายเป็นผัดขิงหมูไฮบริด ครับ ความแตกต่างกันแบบไทย กับ ญี่ปุ่น คือ แบบไทยใช้ขิงหั่นฝอย แบบนญี่ปุ่นใช้ขิงเป็นแง่งมาฝนเอาน้ำเท่านั้น ผมดันไปซื

ส่วนใหญ่ เวลาทำเมนูนี้ จะใช้ซี่โครงหมูปกติ ทอดแล้วเนื้อร่อน กินง่าย ทิ้งกระดูกไปเลย แต่มีสมาชิกที่ชอบกินกระดูกอ่อนๆ กรุบๆ ขอให้ทำแบบซึ่โครงอ่อนครัวนี้ตามใจคนกินอยู่แล้ว ก็จัดให้ซี่โครงติดกระดูกอ่อนงาม

สอยก๋วยจั๊บอุบลเส้นสดมาจากแอพส้ม วันนี้มาลองต้มกินกันค่ะ ไม่มีหมูยอ ก็ใช้ฮือก้วยแทนละกัน ผักชีใบเลื่อยไม่มี ก็ใช้ผักชีไทยแทน มื้อนี้เพิ่มไฟเบอร์ด้วยแครอท เค้าให้หมูยอทอดกรอบมาในชุดด้วยค่ะ ต้มน้ำป

ภาพโดย Sally Meza จาก Pixabay ส่วนผสมหลัก: 1. เนื้อวัว (แนะนำ): - Skirt Steak (เนื้อส่วนท้อง): 1 กิโลกรัม (เป็นที่นิยมที่สุดสำหรับ Carne Asada เพราะมีไขมันแทรกและรสชาติเข้มข้น) - Flank Steak (เนื้อข้

​พรุ่งนี้หนอนฯมีบินออกจากBKK airportตอนสายๆ ก็คิดอยู่นาน ​คิดไปคิดมา นอนไหนดีหว่า เอาที่เดินทางไปสนามบินสะดวก จะไปเช็คอิน ​7 ​โมงเช้า ​แต่ว่าพุงประท้วงค่ะ บอกว่าห้ามเลือก ให้นอนได้ที่เดียว! ซี่โ

ภาพโดย Dittapong Chutichaiwirath จาก Pixabay สำหรับหมักหมู: 1. คอหมู: 500 กรัม (หั่นเป็นชิ้นหนาประมาณ 1.5-2 ซม.) 2. น้ำปลา: 2 ช้อนโต๊ะ 3. น้ำมันหอย: 1 ช้อนโต๊ะ 4. ซีอิ๊วขาว: 1 ช้อนโต๊ะ 5. น้ำตาลปี๊

Order 🍴 ORDER res เป็นร้านอาหารตามสั่งร้านโปรดของพู่ที่ระยอง อร่อย ราคาดี ที่นี่มีขายอาหารจานเดียว-กับข้าว แถมยังมีคราฟเบียร์หลากหลายให้ลองชิมด้วยนะ 🍻 เมนูโปรดของพู่คือ ข้าวยำไก่ฉ่ำทอดกรอบ, หมูกรอบผ

วันนี้จะมาขอนำเสนอ "เมนูแกงอ่อมกระดูกหมู" สูตรน้ำใส ไม่ใส่ข้าวเบือค่ะ ปกติแกงอ่อมบางที่จะใส่ข้าวเบือให้ข้นๆ หน่อยใช่มั้ยคะ แต่รอบนี้คุณสามีลองเปลี่ยนสูตรดู เพราะไม่ชอบทานแบบข้นๆ เลยตัดข้าวเบ