สวัสดีค่ะ เป็นมือใหม่หัดโพสนะคะ แนะนำด้วยค่ะ
ถั่วหวานผัดไข่แบบคลีนๆ แต่อร่อยที่สุดในสามโลกเลยนะคะ

เริ่มจากเตรียมวัตถุดิบสุดง่าย
1. ถั่วหวาน

2. ไข่ไก่

3. หอมหัวใหญ่

4. น้ำมันมะกอก





จากนั้นนะคะ ก็ลงมือได้เลยค่ะ
ใส่น้ำมัน หอมสับ ลงไปผัดให้กลิ่นมา

ใส่ไข่ไก่ลงไปคลุกๆ ยีๆ


เขยิบไข่ไว้ข้างๆ ใส่ถั่วตาม

ปรุงรสด้วยเกลือ น้ำตาล(ที่บ้านใช้น้ำตาลน้ำอ้อยแบบที่เค้าใส่ในเฉาก๊วย)
จากนั้นก็ผัดๆๆ คลุกๆๆ ยีๆๆ เติมน้ำเปล่านิดหน่อย ปิดเตาได้เลยค่ะ

สรุปได้ตามนี้ค่ะ


ขอบคุณค่ะ