จากใจคนชอบกับข้าวจากหน่อไม้ดอง

​เมนูที่นิยมที่สุด
เป็นคนที่ชอบรับประทานหน่อไม้ดองมาก แต่ต้องเป็นหน่อไม้ที่ดองแบบบ้าน ๆ นะ  เคยซื้อในตลาดกลิ่นและรสชาติไม่โอเค มีแม่ค้าแถวบ้านดองขาย โอ้ย!! อร่อยมาก ดองเปรี้ยวกำลังพอดี กลิ่นก็ดีมากๆ แกงทีหอมไปสามบ้านสิบบ้าน ข้างล่างนี้คือเมนูที่ชอบทำมาก ภาพไว้รอบหลังนะอ่านบรรยายไปก่อน
​แกงกะทิหน่อไม้ดอง:
แกงกะทิรสชาติเข้มข้น หวานมันจากเนื้อสัตว์และความเปรี้ยวของหน่อไม้เข้ากันดี นิยมแกงกับไก่บ้าน หรือไม่ก็เนื้อวัว

​แกงส้มหน่อไม้ดอง:
แกงส้มรสจัดจ้าน เปรี้ยว เผ็ด หวาน เค็ม ครบรส นิยมใส่ปลาทะเล หรือกุ้ง หรือปูดำ

​ผัดกระเพราหน่อไม้ดอง:
เมนูง่ายๆ แต่อร่อย ผัดหน่อไม้ดองกับเนื้อวัว ใส่พริกสดตำกระเทียมตำ ใบกระเพรา ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมันหอย และน้ำตาลเล็กน้อย

​ผัดเผ็ดหน่อไม้ดอง:
เมนูสำหรับคนชอบรสชาติจัดจ้าน ผัดกับพริกแกงเผ็ดส่วนเนื้อสัตว์แล้วแต่ตอนนั้นมีอะไรได้หมด ใส่สมุนไพรต่างๆ เช่น กระชาย พริกไทยอ่อน และใบมะกรูด
ใครมีเมนูอะไรอีกคอมเม้นท์มาค่ะอมยิ้ม16
แก้ไขข้อความเมื่อ
แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่