ใครมีสูตรทำขนมปังกลูเตนฟรี สำหรับทำในเครื่องทำขนมปังบ้างคะ

จะทดลองว่าอาการมีแก๊สเยอะของลูกชายเกิดจากการแพ้กลูเตนรึเปล่า เลยพยายามเลี่ยงอาหารที่มีกลูเตนค่ะ
ไปซื้อเครื่องทำขนมปังของ panasonic มาลองทำขนมปังปลอดกลูเตน โดยใช้สูตรจากเน็ท ทั้งแป้ง buckwheat และแป้งไม่มีกลูเตนที่ซื้อมาจากวิลล่า แต่ทั้งสองอันเครื่องทำขนมปังทำออกมาแล้วไม่นุ่มเลยค่ะ มันหนักๆแน่นๆ เจ้าลูกชายไม่ชอบเลย

จะให้มาตีแป้งนวดแป้งหมักแป้งเอง ดูจะกินเวลามากไปหน่อย (แต่ถ้าไม่มีทางเลือกก็ต้องทำค่ะ)

เลยมาถามผู้รู้ในนี้ก่อนว่ามีใครมีสูตรขนมปังปลอดกลูเตน สำหรับทำในเครื่องทำขนมปังที่ออกมานุ่มเหมือนขนมปังแป้งสาลีบ้างคะ

ขอบคุณค่ะ