หอยทอด 1จาน ต้นทุน 40-45 ก็ไม่ถูกเนอะ แต่ก็อยากลองทำทานเอง


เมนูโปรดที่ชอบทาน
เลยอยากลองทำทานเอง
ไม่ยุ่งยากเท่าไหร่
ซื้อทานเดี๋ยวนี้ ก็ไม่ต่ำกว่า 60-70
ติดที่ร้านใส่ผงชูรสเยอะและเค็มมัน

หาสูตรในอินเตอร์เน็ต
ใส่เครื่องที่อยากใส่เพิ่มนิดหน่อย
อร่อย...อิ่ม...สะอาด

ส่วนผสมแป้ง (แบบไม่มีอะไรตวง)
แป้งมัน:แป้งสาลี:แป้งข้าวเหนียว:แป้งข้าวเจ้า
1:2:2:2

ส่วนผสมน้ำจิ้ม
น้ำจิ้มไก่ ยี่ห้อที่ไม่ข้นมากผสมซอสพริก ชิมตามชอบ

หอยแมลงภู่แช่แข็ง ประมาณ 100 บ. แบ่งได้ 5 กล่อง ใส่แช่ช่องแข็งไป 4 กล่องไว้รอทำรอบหน้าได้อีก

ถั่วงอก 10 บ. แบ่งมานิดนึง
ที่เหลือเก็บ

มีต้นหอม ก็ใส่ต้นหอม
แต่ที่บ้านไม่มี เลยใส่หัวหอมแทน

ทำเอง ใส่อย่างที่ชอบ
เลยเพิ่มแครอท เห็ดหอม กระเทียม
ไข่เป็ด หรือ ไข่ไก่ ตอกใส่ไปฟอง

ผัดถั่วงอกทีหลัง มาโปะหน้า ไม่ต้องปรุง
โรยน้ำจิ้ม.....พร้อมทาน






ลองทำจาน 2 รอบนี้ใส่น้ำเยอะเกิน
ทอดนานมากจนแป้งกรอบนอกนุ่มใน
  

ลองทำจาน 3 บางกรอบ
แก้ไขข้อความเมื่อ
แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่