สวัสดีค่ะเพื่อนๆ ห่างหายไปนาน(หลายวันอยู่เนาะ555) วันนี้เราจะนำเสนอ"กรีนนี่" หนือบราวนี่ชาเขียวนั่นเอง (ขั้นตอนการทำไม่ได้ถ่ายนะคะลืมค่ะ😬) สูตรนี้ได้มาจากบล็อคคุณ"Adrenalinerush"ขอบคุณมากๆนะคะ
ส่วนผสมมีดังนี้ค่ะ
แป้งอเนกประสงค์ 140 กรัม
น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย
เนย 85 กรัม
ชาเขียวแบบผง 3 ชช
ไวท์ช็อค 185 กรัม
ไข่ 2 ฟอง
วานิลลา 1/2 ชช
ไวท์ช็อค 100 กรัม สับหยาบ
วิธีทำดังนี้ค่ะ(เราก๊อปมาวางเลยนะคะ)
- อุ่นเตาที่ 175 - 180 องศา ไฟบน-ล่าง
- ละลายเนย กับไวท์ช็อคด้วยวิธี double boiling ผสมผงชาเขียวคนให้เข้ากัน พักไว้
- ตีไข่กับน้ำตาลให้เข้ากัน แล้วเทส่วนของชาเขียวที่เตรียมไว้ข้างต้น ผสมให้เข้ากัน
- ผสมแป้ง วานิลลา คนให้เข้ากัน จากนั้นใส่ไวท์ช็อคสับหยาบลงไป

นี่คือผงชาเขียวมัทฉะของเรา

ก่อนอบค่ะ

อบเสร็จแล้ววววว

พักให้เย็นแล้วก็ตัด สูตรนี้เริ่ดมากค่ะ หน้าแตกยับเยินเลยทีเดียว มาลองทำกันนะคะ
Greennie. มาทำบราวนี่ชาเขียวกันเถอะ 😁
ส่วนผสมมีดังนี้ค่ะ
แป้งอเนกประสงค์ 140 กรัม
น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย
เนย 85 กรัม
ชาเขียวแบบผง 3 ชช
ไวท์ช็อค 185 กรัม
ไข่ 2 ฟอง
วานิลลา 1/2 ชช
ไวท์ช็อค 100 กรัม สับหยาบ
วิธีทำดังนี้ค่ะ(เราก๊อปมาวางเลยนะคะ)
- อุ่นเตาที่ 175 - 180 องศา ไฟบน-ล่าง
- ละลายเนย กับไวท์ช็อคด้วยวิธี double boiling ผสมผงชาเขียวคนให้เข้ากัน พักไว้
- ตีไข่กับน้ำตาลให้เข้ากัน แล้วเทส่วนของชาเขียวที่เตรียมไว้ข้างต้น ผสมให้เข้ากัน
- ผสมแป้ง วานิลลา คนให้เข้ากัน จากนั้นใส่ไวท์ช็อคสับหยาบลงไป