สวัสดีค่ะเพื่อนๆ ปกติคือจะไม่เคยได้เข้ามาแสดงความคิดเห็นหรือตั้งกระทู้ใดๆเลย วันนี้ฤกษ์งามยามดี(หราาาา) เลยมาแจมซะหน่อย
เนื่องจากว่าได้ลองทำขนมเค้กครั้งแรกแล้วมัน เห้ยยยย กินได้อ่ะแก๊!! ไม่ยากด้วย เลยอยากเอามาลง เผื่อเป็นแรงบันดาลใจให้คนที่ทำขนมไม่เป๋นแต่อยากลองได้ลุกขึ้นมาฮึดสู้บ้าง (อย่างกะจะออกรบนะคะ
)
สรุปคือ กระทู้เห่อขนมค่ะ ฮ่าๆๆๆ
ไม่พูดมากแระ คือเปิดเจอสูตรจาก
http://www.bloggang.com/viewsocial.php?id=pratchakornphokin&month=17-10-2012&group=1&gblog=8 นะคะ แต่ก่อนทำ ไล่อ่านดูคอมเมนท์แล้วพบว่าหลายๆคนทำออกมาแล้วมันแข็ง(ไม่รู้ว่าทำไมไม่เหมือนที่เจ้าของเค้าทำ สงสัยหม้อที่ใช้ไม่เหมือนกัน)
จนมาเจอคอมเมนท์นึงที่เค้าปรับสูตรแล้วบอกว่าทำกี่ครั้งก็นุ่มอร่อย เอาสิคะ ดาว ต้องจัดค่ะ!! ว่าแล้วก็ออกไปหาวัตถุดิบมาทำกันเล้ยย
อุปกรณ์ตวงอะไรก็ไม่มี ชะนีใช้วิธีกะเอานะคะ ฮ่าๆๆๆ ส่วนผสมตามนี้เลยจ้า
1. แป้งเค้ก 200 g
2. น้ำตาลไอซิง 100g (ใครไม่มีก็เอาน้ำตาลทรายไปปั่นก็ได้นะคะ แต่แนะนำซื้อค่ะ 28 บาท ได้มาถุงบักเอ้บ ไม่ต้องมานั่งปั่นให้เสียเว)
3. เนยเค็ม 220g (ใส่มันไปก้อนนึงโลดค่ะ)
4. นมจืด 50ml (ไม่มีถ้วยตวง แต่บังเอิญมีแก่วเป๊ก จัดไปค่ะ 1 1/4 แก้ว เป็นลำยองต้องมีแก้วเป๊กเป็นของตัวเอง มันนำมาใช้ประโยชน์ตรงนี้ได้ค่ะ ปลื้มใจนัก อิอิ)
5.วานิลา 1 ช้อนชา (ใครกะไม่ได้จะโดนตีนะคะ เพราะ 1 ชต เท่ากับ 3 ชช ค่ะ ดาวเรียนมา ใครไม่มีช้อนชาให้กะเอา 1/3 ช้อนโต๊ะ ตึกโป๊ะ!!)
6. ผงฟู 5-10g (โอ๊ยยยกะยาก ใส่ไปเถอะค่ะ 1 ช้อนโต๊ะ เชื่อดาว)
7. ไข่ไก่ 4 ฟอง
มาถึงวิธีทำนะคะ
1. นำแป้ง+น้ำตาล+ผงฟู เทรวมกัน แล้วร่อนประมาณ 5-6 รอบหรือมากกว่านี้ก็ได้ แต่อิดาวเพิ่งทำครั้งแรกขอเลขสวย จัดไป 9 รอบค่ะ
2. นำไข่ไก่+นม+วนิลา เทรวมกัน
3. นำเนยเค็มก้อนนึงแหละค่ะมานั่งตีๆๆๆ ใครมีที่ตีก็สบายไปนะคะ ส่วนอิดาวไม่มี!! ใช้ที่ตีไข่อันละ 49 บาทนี่แหละค่ะ นั่งคนๆตีๆไป ไม่ถึงสามนาทีก็ฟู
ทีนี้ก็เอาส่วนผสมที่เราทำไว้ในข้อ 1 และ 2 เทใส่เนยที่เราตีไว้ เทสลับกันไป 1,2,1,2 หรือจะ 2,1,2,1 ก็ได้ตามสะดวกเลยค่ะ ค่อยๆเทค่อยๆคนโดยกะให้เทสี่รอบ พอครบหมดก็ตีๆต่ออีกนิด พอเห็นว่าเข้ากันดีแล้วฟูแล้ว สำหรับอิดาว ผู้ที่ชอบเค้กกล้วยตากเป็นชีวิตจิตใจ ขั้นตอนนี้เลยหั่นเป็นชินเล็กๆใส่ผสมลงไปในแป้งด้วยค่ะ ใส่แล้วก็คนๆให้เข้ากันคนเราต้องรู้จักอะแดพแอพพลายชิมิคะ ฮี่ๆๆ จากนั้นก็เทใส่หม้อโลดค่ะ
ใครที่มีหม้อแบบโหมดทำเค้กก็กดไปเลย รอมันเด้งก็เป็นอันได้
แต่หม้ออิดาวมีแต่โหมดหุงข้าวค่ะ ก็กดหุงข้าวตามปกตินะคะ สักพักมันจะเด้ง ก็ปิด แล้วกดใหม่ ทำแบบนี้ราวๆสามรอบ จับเวลาได้ทั้งหมด 45 นาที ก็เป็นอันสุกค่ะ
ท้าดา!! สุกแล้วก็จัดการเทลงบนตะแกรง ตัดแบ่งได้เลยค่ะ
เนื้อเค้กฟูดูน่ากินใช้ได้เลยน๊าาา
อันนี้แอบตัดเป็นสี่เหลี่ยมสวยงาม
เห็นมั๊ยล่ะะะ ว่ามันง่ายมาก!! อุปกรณ์ก็ไม่มากมาย ได้เค้กอร่อยด้วย ภูมิใจด้วย และถูกด้วย ทั้งหมดนี้หมดไปแค่ 250 บาท แถมยังเหลือส่วนผสมหลักไว้ทำได้อีกสี่ครั้งแน่ะ มันฟินมากอ่ะ พูดเลอ
วันหยุดใครไม่รู้จะทำอะไร ลองเค้กด้วยหม้อหุงข้าวสิคะ ปลุกความเป็นแม่ศรีเรือนในตัวคุณ!!
เคกเนยสดจากหม้อหุงข้าว ครั้งแรกของอิดาว :)
เนื่องจากว่าได้ลองทำขนมเค้กครั้งแรกแล้วมัน เห้ยยยย กินได้อ่ะแก๊!! ไม่ยากด้วย เลยอยากเอามาลง เผื่อเป็นแรงบันดาลใจให้คนที่ทำขนมไม่เป๋นแต่อยากลองได้ลุกขึ้นมาฮึดสู้บ้าง (อย่างกะจะออกรบนะคะ
สรุปคือ กระทู้เห่อขนมค่ะ ฮ่าๆๆๆ
ไม่พูดมากแระ คือเปิดเจอสูตรจาก http://www.bloggang.com/viewsocial.php?id=pratchakornphokin&month=17-10-2012&group=1&gblog=8 นะคะ แต่ก่อนทำ ไล่อ่านดูคอมเมนท์แล้วพบว่าหลายๆคนทำออกมาแล้วมันแข็ง(ไม่รู้ว่าทำไมไม่เหมือนที่เจ้าของเค้าทำ สงสัยหม้อที่ใช้ไม่เหมือนกัน)
จนมาเจอคอมเมนท์นึงที่เค้าปรับสูตรแล้วบอกว่าทำกี่ครั้งก็นุ่มอร่อย เอาสิคะ ดาว ต้องจัดค่ะ!! ว่าแล้วก็ออกไปหาวัตถุดิบมาทำกันเล้ยย
อุปกรณ์ตวงอะไรก็ไม่มี ชะนีใช้วิธีกะเอานะคะ ฮ่าๆๆๆ ส่วนผสมตามนี้เลยจ้า
1. แป้งเค้ก 200 g
2. น้ำตาลไอซิง 100g (ใครไม่มีก็เอาน้ำตาลทรายไปปั่นก็ได้นะคะ แต่แนะนำซื้อค่ะ 28 บาท ได้มาถุงบักเอ้บ ไม่ต้องมานั่งปั่นให้เสียเว)
3. เนยเค็ม 220g (ใส่มันไปก้อนนึงโลดค่ะ)
4. นมจืด 50ml (ไม่มีถ้วยตวง แต่บังเอิญมีแก่วเป๊ก จัดไปค่ะ 1 1/4 แก้ว เป็นลำยองต้องมีแก้วเป๊กเป็นของตัวเอง มันนำมาใช้ประโยชน์ตรงนี้ได้ค่ะ ปลื้มใจนัก อิอิ)
5.วานิลา 1 ช้อนชา (ใครกะไม่ได้จะโดนตีนะคะ เพราะ 1 ชต เท่ากับ 3 ชช ค่ะ ดาวเรียนมา ใครไม่มีช้อนชาให้กะเอา 1/3 ช้อนโต๊ะ ตึกโป๊ะ!!)
6. ผงฟู 5-10g (โอ๊ยยยกะยาก ใส่ไปเถอะค่ะ 1 ช้อนโต๊ะ เชื่อดาว)
7. ไข่ไก่ 4 ฟอง
มาถึงวิธีทำนะคะ
1. นำแป้ง+น้ำตาล+ผงฟู เทรวมกัน แล้วร่อนประมาณ 5-6 รอบหรือมากกว่านี้ก็ได้ แต่อิดาวเพิ่งทำครั้งแรกขอเลขสวย จัดไป 9 รอบค่ะ
2. นำไข่ไก่+นม+วนิลา เทรวมกัน
3. นำเนยเค็มก้อนนึงแหละค่ะมานั่งตีๆๆๆ ใครมีที่ตีก็สบายไปนะคะ ส่วนอิดาวไม่มี!! ใช้ที่ตีไข่อันละ 49 บาทนี่แหละค่ะ นั่งคนๆตีๆไป ไม่ถึงสามนาทีก็ฟู
ทีนี้ก็เอาส่วนผสมที่เราทำไว้ในข้อ 1 และ 2 เทใส่เนยที่เราตีไว้ เทสลับกันไป 1,2,1,2 หรือจะ 2,1,2,1 ก็ได้ตามสะดวกเลยค่ะ ค่อยๆเทค่อยๆคนโดยกะให้เทสี่รอบ พอครบหมดก็ตีๆต่ออีกนิด พอเห็นว่าเข้ากันดีแล้วฟูแล้ว สำหรับอิดาว ผู้ที่ชอบเค้กกล้วยตากเป็นชีวิตจิตใจ ขั้นตอนนี้เลยหั่นเป็นชินเล็กๆใส่ผสมลงไปในแป้งด้วยค่ะ ใส่แล้วก็คนๆให้เข้ากันคนเราต้องรู้จักอะแดพแอพพลายชิมิคะ ฮี่ๆๆ จากนั้นก็เทใส่หม้อโลดค่ะ
ใครที่มีหม้อแบบโหมดทำเค้กก็กดไปเลย รอมันเด้งก็เป็นอันได้
แต่หม้ออิดาวมีแต่โหมดหุงข้าวค่ะ ก็กดหุงข้าวตามปกตินะคะ สักพักมันจะเด้ง ก็ปิด แล้วกดใหม่ ทำแบบนี้ราวๆสามรอบ จับเวลาได้ทั้งหมด 45 นาที ก็เป็นอันสุกค่ะ
ท้าดา!! สุกแล้วก็จัดการเทลงบนตะแกรง ตัดแบ่งได้เลยค่ะ
เนื้อเค้กฟูดูน่ากินใช้ได้เลยน๊าาา
อันนี้แอบตัดเป็นสี่เหลี่ยมสวยงาม
เห็นมั๊ยล่ะะะ ว่ามันง่ายมาก!! อุปกรณ์ก็ไม่มากมาย ได้เค้กอร่อยด้วย ภูมิใจด้วย และถูกด้วย ทั้งหมดนี้หมดไปแค่ 250 บาท แถมยังเหลือส่วนผสมหลักไว้ทำได้อีกสี่ครั้งแน่ะ มันฟินมากอ่ะ พูดเลอ
วันหยุดใครไม่รู้จะทำอะไร ลองเค้กด้วยหม้อหุงข้าวสิคะ ปลุกความเป็นแม่ศรีเรือนในตัวคุณ!!