ใส่ผงฟูไปแล้วทำตามสูตรทุกอย่างแต่เค้กไม่ฟู

กระทู้คำถาม
เราทำเค้กมากหลายครั้งแล้ว ทำตามสูตรทุกอย่าง ตีด้วยความเร็วตามสูตร เวลาในการตีเท่ากันกับสูตร อุณหภูมิเตาอบก้เท่ากันแต่ทำไมเค้กเราไม่ฟู ทั้งๆที่ตอนอบอยู่ในเตาก้ฟูพอเอาออกมาก้แฟบเหมือนเดิม ทำยังไงดีคะ ใครรู้ช่วยแนะนำหน่อยคะ
คำตอบที่ได้รับเลือกจากเจ้าของกระทู้
ความคิดเห็นที่ 8
สูตรน้ำมันใช่หรือปล่าวครับ แบบนี้ยังไม่สุกดีครับอย่าไปยึดเวลาจากสูตร มันคนละเตากันครับ ลองเพิ่มเวลาอีกสัก 5นาที
แล้วก็เอาเทอร์โมมิเตอร์มาวัดดูด้วยครับว่าตรงไกม อุ่นเตาสัก 15-20 นาทีครับ เค้กตัวนี้ชอบไฟแรงในครึ่งเวลาแรก
แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่